Unhealthy Food : अति मीठामुळे होतो उच्च रक्तदाब आणि मूत्रपिंडाचे आजार, ते टाळण्याचे मार्ग जाणून घ्या
पोलिसनामा ऑनलाईन – शरीरात मीठ जास्त प्रमाणात असणे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. यामुळे उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. म्हणूनच, उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांनी सावधगिरीने याचा वापर केला पाहिजे. एवढेच नाही मीठ मूत्रपिंडाशी संबंधित अनेक रोगांना कारणीभूत ठरू शकते. काही अभ्यासांनुसार, मीठ रोगप्रतिकारक शक्ती देखील खराब करते.
जर आपल्याला खाण्यामध्ये जास्त मीठ वापरणे किंवा जास्त प्रमाणात खारट पदार्थ खाणे देखील आवडत असेल तर सावधगिरी बाळगा. फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडियाने (FSSAI) अन्नात मिठाचे प्रमाण नियंत्रित करण्याचे काही उत्तम मार्ग सांगितले आहेत. उच्च रक्तदाब किंवा मूत्रपिंडाचा रोग टाळण्यासाठी ते खूप प्रभावी ठरू शकतात.
अन्नात जास्त मीठ वापरण्याऐवजी त्यासंबंधी उपलब्ध इतर पर्याय शोधा. आपण मीठाऐवजी लिंबू पावडर, आंबा पावडर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी मिरपूड, ओरेगॅनोची पाने वापरू शकता.
FSSAI ने आपल्या ट्विटमध्ये लिहिले आहे, ‘स्वयंपाकाच्या मधे मीठ घालण्याऐवजी अगदी शेवटी मीठ घाला. अशा प्रकारे आपण स्वयंपाक प्रक्रियेत मीठ कमी वापराल.
बहुतेकदा, लोक रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी पापड, लोणचे, सॉस, चटणी किंवा नमकीन खायला कधीच विसरत नाहीत. या गोष्टींमध्ये मीठ जास्त असते. हे जिभेची चव वाढवते, परंतु रक्तदाबसाठी धोकादायक आहे. म्हणून त्यांचा थोड्या प्रमाणात वापर करा.
काही लोक भाज्या खाण्याशिवाय अनावश्यकपणे बर्‍याच गोष्टींमध्ये मीठ घालतात. तांदूळ, डोसा, रोटी, पुरी किंवा कोशिंबीरही मीठ न घालता खाऊ शकतो. या गोष्टींमध्ये मीठ टाकल्यास त्यांचा नैसर्गिक गोडपणा कमी होतो.