पोलिसनामा ऑनलाईन – आपण बडीशेपचे नाव ऐकले असेलच. प्रत्येक घरात वापरलेली बडीशेप जिऱ्यासारखी दिसते. बडीशेपचे वैद्यकीय गुणधर्म सर्वात वेगळे आहेत. बडीशेप शरीरासाठी फायदेशीर कशी आहे. तसेच, जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने शरीराला काय नुकसान होऊ शकते.
बडीशेपचे फायदे
हृदयरोग्यांसाठी फायदेशीर
बडीशेप खाल्ल्यास हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक यांसारख्या गंभीर आजारांपासून बचाव होतो त्यामध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात आढळून हे शरीरातील फोलेटचे प्रमाण कमी करते आणि उच्च रक्तदाब नियंत्रित करते. याशिवाय व्हिटॅमिन सी या आत असते, जे फ्री रॅडिकल क्रियांना प्रतिबंधित करते आणि हृदय निरोगी करते.
वेदना कमी करते
काही स्त्रिया मासिक पाळीच्या वेळेस होणाऱ्या वेदनांमुळे त्यांच्या चुकीच्या-अन्नामुळे आणि तणावामुळे अधिक त्रासतात. आपण देखील यापैकी एक महिला असल्यास बडीशेप बियामध्ये विशिष्ट गुणधर्म असतात, ज्यामुळे रक्त प्रवाह वाढू शकतो. तसेच, त्यामध्ये आढळणारे फायटोस्ट्रोजन स्तन सूज आणि वेदना कमी करण्यास मदत करतात.
श्वसन समस्येपासून मुक्तता
बडीशेप वापरुन श्वासोच्छवासाच्या समस्येवर मात करता येते. बडीशेपममध्ये कफपासून मुक्त करणारे गुणधर्म असल्याने फ्लू, सायनस, खोकला, सर्दी इत्यादी संसर्ग काढून टाकण्यात खूप उपयुक्त ठरते.
कर्करोगाशी लढा देण्यासाठी उपयुक्त
बडीशेप कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास उपयुक्त आहे. यात अ‍ॅनिथोल नावाचे अँटी-इंफ्लेमेटरी फाइटोनट्रिएंट्स असल्याने कर्करोग रोखण्यास मदत होते. या व्यतिरिक्त स्तन कर्करोगाच्या पेशींमध्ये होणारी वाढ रोखण्यासाठी हे खूप उपयुक्त आहे.
वजन कमी करण्यासाठी
बडीशेपच्या मदतीने वजन कमी केले जाऊ शकते. तिचे सेवन केल्याने भूक कमी होते आणि पोट भरते. बडीशेपला एक नैसर्गिक चरबी नष्ट करणारा पदार्थ म्हणून देखील ओळखले जाते. चयापचय वाढविण्यास आणि चरबी वितळविण्यास ती मदत करते. जर बडीशेपद्वारे वजन कमी करायचे असेल तर बडीशेप तळून घ्या आणि बारीक करून घ्या. ती पावडर दिवसातून दोनदा गरम पाण्याने घ्या म्हणजे फायदा होईल.
पचन शक्ती निरोगी
हे स्पष्ट करा की ज्या लोकांना पोटातील वात, बद्धकोष्ठता, गॅस, आंबटपणा इत्यादी समस्या आहेत अशा लोकांना बडीशेप उपयुक्त आहे. या औषधी वनस्पतीद्वारे पचन शक्ती वाढवता येते. याशिवाय केमोथेरपी उपचार घेणाऱ्यावर बडीशेप पचन प्रणाली पुन्हा चैतन्य आणण्यास खूप उपयुक्त आहे. अशा परिस्थितीत आपण जेवल्यानंतर बडीशेप चांगली चर्वण केल्यास आपला फायदा होईल. ओटीपोटात वेदना, सूज येणे या समस्येपासून देखील मुक्त व्हाल. जर आपल्याला अपचनाचा त्रास होत असेल तर बडीशेप चहा चांगला पर्याय असू शकतो. तसेच आपण पाण्यातून बडीशेप पावडर घेऊ शकता.
त्वचा पांढरी शुभ्र
जे त्वचेच्या समस्येने त्रस्त आहेत त्यांना सांगा की बडीशेप त्यांना मोठ्या प्रमाणात मदत करू शकते. एक विशिष्ट बडीशेप बियाणे चांगले प्रतिजैविक आहे. ही बडीशेप पाणी उकळवून थंड करा आणि एका पाण्यात बडीशेप तेलाचे काही थेंब मिसळा. आता हे मिश्रण गाळून चेहऱ्यावर लावा, त्यामुळे त्वचा सुधारेल.
डोळ्यांसाठी उपयुक्त
बडीशेप मोतीबिंदू, कमी प्रकाश इत्यादी बरे करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. याबद्दल बरीच संशोधनेही झाली आहेत. बडीशेप खाल्ल्याने दृष्टी कमी झालेल्या मधुमेह रुग्णास देखील फायदा होतो.
मजबूत हाडे
हाडे कॅल्शियमुळे मजबूत असतात. बडीशेपमध्ये कॅल्शियम भरपूर असते. कॅल्शियम हाडांसाठी खूप फायदेशीर आहे. पण बडीशेपमध्ये मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि जीवनसत्त्वे देखील असतात. हाडे आणखी मजबूत केली जातात.
बडीशेपचे फायदे
– बडीशेप हर्नियाच्या उपचारात वापरली जाऊ शकते.
– बडीशेप खाल्ल्याने निद्रानाशची समस्या दूर होऊ शकते.
– जर आपले केस रुक्ष झाले तर बडीशेप आपली मदत करू शकते.
– लोणच्यामध्ये बडीशेप घालून लोणचे निरोगी बनवता येते.
– याशिवाय आपण भाजी बनविली तर त्यात एका जातीची बडीशेप पावडर घालून त्याची चव आणि सुगंध वाढवू शकता.
– याशिवाय आपण बडीशेप चहा बनवू शकता.
बडीशेप खाण्याचे तोटे
– जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने शरीरावर त्याचे दुष्परिणामही सामोरे जावे लागतात. जर आपण बडीशेप जास्त प्रमाणात सेवन केली तर यामुळे शिंका येणे तसेच पोटदुखी आणि अॅलर्जी यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
– याशिवाय बडीशेपच्या वापरामुळे चेहऱ्यावर पुरळ उठू शकते. अशा परिस्थितीत तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानुसार विशिष्ट जातीची बडीशेप खाल्ल्यास ते अधिक चांगले.