Ayurveda Winters Diet : आयुर्वेदात लपलंय आहे प्रतिकारशक्तीचं रहस्य, ‘या’ 5 पद्धतीनं हिवाळ्यात वाढेल प्रतिकारशक्ती

पोलीसनामा ऑनलाइन टीम  –   हिवाळ्याच्या काळात आपली रोगप्रतिकार शक्ती खूपच कमकुवत होते. या कारणास्तव या हंगामात लोक अधिक आजारी पडतात. आयुर्वेद अभ्यासक असे म्हणतात की रोगप्रतिकार शक्ती तीन प्रकारची आहे. सहजा (जनुकीयदृष्ट्या प्रतिकारशक्तीवर परिणाम करणारे), कलाज (हवामानातील बदलासह प्रतिकारशक्तीवर परिणाम) आणि तर्कसंगतता (आहार आणि योगाभ्यासातून प्रतिकारशक्तीत बदल).

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की जर आपण आयुर्वेदाला आपल्या जीवनशैलीचा भाग बनविला तर प्रतिकारशक्तीची समस्या कायमची दूर होऊ शकते. हिवाळ्यात प्रतिकारशक्तीची समस्या अधिक असते, म्हणून आयुर्वेदानुसार आपण आहारात काही गोष्टींबरोबरच विशेष खबरदारी घ्यावी.

शरीरातील निम्म्याहून अधिक प्रतिकार शक्ती पचन प्रक्रियेद्वारे चालविली जाते. आयुर्वेद पोटात अग्नीने पचन शक्ती संतुलित करते. हिवाळ्याच्या हंगामात आपले शरीर आळशी होऊ लागते, म्हणून ही आग पोटात आपली शक्ती गमावू लागते. म्हणून आपल्या आहारात ते टिकवून ठेवण्यासाठी, आपल्या आहारात नैसर्गिक तेल, देसी तूप आणि शुद्ध बटर यासारख्या गोष्टींचा समावेश करा.

हिवाळ्यात भाज्या उकडणे आणि ते खाणे फार महत्वाचे आहे. हिवाळ्यातील अन्नातून बनविलेले भरपूर सूप, स्टू आणि मटनाचा रस्सा प्या. गाजर, बीट्स, हिरव्या पालेभाज्या आणि इतर मुळांच्या भाज्या खूप फायदेशीर असतात. परंतु या भाज्या उकडलेले खाणे अधिक फायद्याचे आहे.

आयुर्वेदानुसार या हंगामात काही गोष्टी खाल्ल्यास आरोग्यास दुप्पट नुकसान होते. या हंगामात, काही आठवडे किंवा महिन्यांपूर्वी तयार केलेले अन्न खाणे टाळावे. तसेच हंगामातील अन्न खाणे आपली प्रतिकारशक्ती खराब करते.

ड्राय फ्रुटसना संजीवनी म्हणतात. हिवाळ्यात प्रत्येकाने आपल्या आहारात ड्राय फ्रुटस खावे. काजू, पिस्ता, खजूर, बदाम, अक्रोड यासारख्या गोष्टी केवळ हिवाळ्यात आपले शरीर उबदार ठेवत नाहीत तर रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात. या सर्व बाबींची चव बाजारातील महागड्या डाएटपेक्षा चांगला असते.

हिवाळ्यात शरीर आळशी होत असल्याने रोगप्रतिकारशक्ती देखील कार्य करणे थांबवते. आपण शरीरात चपळता येण्यासाठी योगाचा किंवा कोणत्याही व्यायामाचा अवलंब करू शकता. असे केल्याने, आपली रोगप्रतिकारशक्ती देखील सुधारेल.