Black Pepper Benefits | तुम्हाला काळी मिरी जेवणात आवडते का? मग जाणून घ्या तिच्या रोजच्या सेवनाने काय होते
file photoपोलीसनामा ऑनलाइन टीम – Black Pepper Benefits | काळी मिरी ही भारतातील सर्व स्वयंपाकघरात आढळणारी गोष्ट आहे. इथे क्वचितच असा पदार्थ असेल जो काळी मिरीशिवाय केला जात असेल. सॅलड असो की ग्रेव्ही किंवा सूप, उकडलेले अंडे, सर्वांमध्ये काळी मिरीसोबत चिमूटभर मीठ असते. काळ्या मिरीला इंग्रजीत ब्लॅक पेपर किंवा पेपरकॉर्न असेही म्हणतात. हा मसाला अख्खा किंवा पावडर करून वापरला जातो. (Black Pepper Benefits)
आयुर्वेदात असेही मानले जाते की या वनस्पतीमध्ये औषधी गुणधर्म आहेत, जे टॉन्सिल्स, पोट फुगणे आणि पचनाचा त्रास यावर उपचार करतात. चिनी औषधांमध्ये, काळी मिरी अपस्मारावर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते. काळी मिरी इतर अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरते, याबाबत जाणून घेऊया.
काळी मिरीचे फायदे (Black Pepper Benefits)
1. सूजच्या समस्येशी लढते (fights inflammation)
सूज ही जीवाणूंचा सामना करण्यासाठी शरीराचा नैसर्गिक प्रतिसाद आहे, जी अँटीबॉडी तयार करण्यासाठी नैसर्गिक प्रतिकारशक्तीला चालना देते. मात्र, सूज वारंवार येत असल्यास, यामुळे संधिवात सारख्या ऑटो इम्यून रोगास कारणीभूत ठरू शकते. काळ्या मिरीमध्ये अँटी-इम्फ्लेमेटरी गुणधर्म असतात, जे रोगाच्या जोखमीशी लढण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
2. अँटी कॅन्सर गुणधर्म (anti-cancer properties)
कर्करोग हा एक आजार आहे जो शरीराच्या एका भागात पेशींच्या अनियंत्रित, असामान्य वाढीमुळे ट्यूमर बनतो. अनेक अभ्यासांनुसार, काळी मिरीमध्ये आढळणारे पिपेरिन हे संयुग कर्करोगाच्या जोखमीशी लढण्यास तसेच स्तन, कोलन आणि प्रोस्टेटमधील कर्करोगाच्या पेशींचे उत्पादन मर्यादित करण्यास मदत करू शकते.
3. पोषक तत्वांचे चांगले शोषण (better absorption of nutrients)
अन्नाद्वारे पोषक तत्वे मिळतात, परंतु ती शरीराद्वारे शोषली जातात किंवा नाही एक बाजू आहे.
काळ्या मिरीमध्ये असे गुणधर्म असतात जे शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे शोषण्यास मदत करतात.
काळी मिरी शरीराला रेझवेराट्रोल सारखे अँटिऑक्सिडंट्स शोषून घेण्यास मदत करते.
हे शेंगदाणे, बेरी आणि रेड वाईनमध्ये आढळणारे एक संयुग आहे जे मधुमेह, हृदयरोग आणि अल्झायमर रोगाच्या जोखमीपासून संरक्षण करू शकते.
4. भरपूर अँटी-ऑक्सिडेंट (rich in anti-oxidants)
शरीराला आवश्यक पोषक द्रव्ये शोषण्यास मदत करण्याव्यतिरिक्त, काळी मिरीमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स देखील असतात,
जे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव सोडतात आणि सूज येण्याचा जोखीम कमी करून फ्री रॅडिकल्सपासून शरीराचे संरक्षण करतात.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही. त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- Black Pepper Benefits | love black pepper in food then know what happens when you eat kali mirch everyday
Join our WhatsApp Group, Telegram, facebook page and Twitter for every update
NEET Exam 2022 | ‘नीट’ परीक्षा 17 जुलैला होणार; प्रवेशपत्र जारी, जाणून घ्या
Ranjitsinh Disale | जागतिक शिक्षक पुरस्कार विजेते रणजितसिंह डिसलेंनी दिला राजीनामा