Blood Sugar कंट्रोल करण्यात प्रभावी आहे सत्तू, ‘या’ पध्दतीनं करावं सेवन, जाणून घ्या
file photo पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – Blood Sugar | उष्णतेने (Heat) जोर पकडला असून शरीरात उष्णतेचा प्रभाव स्पष्टपणे दिसून येत आहे. या ऋतूमध्ये डिहायड्रेशनची (Dehydration) समस्या लोकांना अधिक सतावत असते. अशा हवामानात शरीराला हायड्रेट ठेवणे खूप गरजेचे असते. या ऋतूत सत्तूचा सरबत (Sattu Juice) म्हणजेच भाजक्या चन्यांच्या पीठाचा सरबत अतिशय योग्य आहे. हे सरबत तुम्ही घरी बनवू शकता किंवा बाजारातून विकत घेऊन पिऊ शकता (Blood Sugar).
उन्हाळ्यात अनेक दुकानदार बाजारात रस्त्याच्या कडेला सत्तू सरबत विकताना दिसतात. सत्तू सरबत तहान शमवतो, तसेच शरीराला हायड्रेट ठेवतो. याच्या सेवनाने वजनही नियंत्रणात (Weight Control) राहते.
औषधी गुणधर्मांनी (Medicinal Properties) समृद्ध असलेला सत्तूचा सरबत हरभरा भाजून त्याच्या पीठापासून बनवून सेवन केले जाते. सत्तू हे असे देशी पॉवर फूड आहे जे उन्हाळ्यात कोणत्याही औषधापेक्षा कमी नाही. उष्णतेपासून मुक्त होण्यासाठी आणि शरीराला ऊर्जा (Energy) देण्यासाठी सत्तूचे सेवन प्रभावी आहे.
साखरेच्या रुग्णांसाठीही सत्तूचे सेवन फायदेशीर आहे. सत्तू हे लो-ग्लायसेमिक इंडेक्स (Low-Glycemic Index) असलेले पेय आहे जे मधुमेहींसाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. आज आम्ही तुम्हाला उन्हाळ्यातील सर्वोत्तम खाद्य सत्तूचे फायदे सांगणार आहोत.
1. साखर नियंत्रित करते (Controls Sugar) :
सत्तू हे कमी-ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले अन्न आहे आणि मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी (Diabetic Patients) उत्तम अन्न आहे. असे म्हणतात की थंडगार सत्तू सरबत प्यायल्याने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते (Blood Sugar).
2. रक्तदाब नियंत्रित ठेवते (Controls Blood Pressure) :
सत्तूच्या सेवनाने रक्तदाबही नियंत्रित राहतो. भाजलेल्या हरभर्‍याच्या पीठापासून तयार करण्यात आलेल्या सत्तूमध्ये फायबर (Fiber) मुबलक प्रमाणात असते जे कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यासाठी प्रभावी असते. सत्तूचे आरोग्य फायदे मिळविण्यासाठी तुम्ही सत्तूच्या सरबतमध्ये चिमूटभर मीठ टाकून सेवन करा.
3. शरीर थंड ठेवते (Keeps Body Cool) :
सत्तूचे सेवन केल्याने शरीर थंड राहते. उन्हाळ्यात तहान शमवण्यासाठी सत्तू सरबत हे एक उत्तम पेय आहे, कारण ते शरीराला उष्णतेपासून वाचवते आणि शरीराचे तापमान लक्षणीयरीत्या कमी करते.
4. पोषक तत्वांनी समृद्ध (Rich In Nutrients) :
सत्तूमध्ये भरपूर पोषकतत्व असतात. यामध्ये प्रोटीन, फायबर, कॅल्शियम, आयर्न, मँगनीज आणि मॅग्नेशियम
(Calcium, Iron, Manganese and Magnesium) भरपूर प्रमाणात असते.
खरे तर, 100 ग्रॅम सत्तूमध्ये 20.6 टक्के प्रोटीन, 7.2 टक्के फॅट, 1.35 टक्के फायबर, 65.2 टक्के कार्बोहायड्रेट,
2.7 टक्के एकूण अ‍ॅश आणि 406 कॅलरीज असतात. याच्या सेवनाने शरीर निरोगी राहते.
5. पचनक्रिया सुधारते (Improves Digestion) :
सत्तूचे सेवन केल्याने पचनक्रिया (Digestion) चांगली राहते. सत्तूमध्ये असलेले न विरघळणारे फायबर आतड्यांसाठी खूप चांगले आहे.
याचे सेवन केल्याने पचनक्रिया चांगली राहते. त्यामुळे पोट फुगणे, बद्धकोष्ठता आणि आम्लपित्त, या समस्या ठिक होतात.
6. प्रोटीनची कमतरता दूर करते (Completes The Deficiency Of Protein) :
सत्तूमध्ये प्रोटीन आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. हे कार्बोहायड्रेटने बनलेले असते, तर उर्वरित प्रोटीन असते.
याच्या सेवनाने दात आणि हाडे मजबूत (Bones Strong) होतात.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही. त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं.
अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- Blood Sugar | 5 amazing health benefits of sattu at summer blood sugar
Join our WhatsApp Group, Telegram, facebook page and Twitter for every update
Pune Crime | भारती विद्यापीठ पोलिसांकडून सराईत चोरट्याला अटक, 9 गंभीर गुन्ह्याची उकल