Coronavrius : भाजीपाला आणि किराणा दुकानातील धान्य किती सुरक्षित ? जाणून घ्या
नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – संपूर्ण जगात कोरोना व्हायरसने हाहाकार माजवला आहे. भारतात देखील लागण झालेल्यांची संख्या सतत वाढत आहे. कोरोनाला रोखण्यासाठी संपूर्ण भारतात लॉकडाऊन करण्यात आले आहे आणि लोकांना घरात – सफाई ठेवायला सांगण्यात आले आहे.
लोकांना घरगुती ताजे पदार्थ खाण्याचा सल्ला देण्यात येत आहे. अशा परिस्थितीत बर्‍याच लोकांच्या मनात असे प्रश्न उद्भवतात की फक्त बाहेरचे न खाणे पुरेसे आहे की घरात देखील काय काळजी घ्यावी
तथापि, संशोधकांनी असे म्हटले आहे की कोविड -१९ हा लोकांना शिंका येणे, खोकला यामुळे पसरतो आणि आतापर्यंत त्याचा अन्नाद्वारेही प्रसार होऊ शकतो याचा पुरावा नाही. अमेरिकेच्या फूड सेफ्टी अँड इन्स्पेक्शन सर्व्हिसच्या प्रवक्त्याचे म्हणणे आहे की कोव्हिड -१९ खाद्यपदार्थातून किंवा एखाद्या प्रकारच्या फूड पॅकेजिंगमधून पसरत असल्याचा अहवाल अद्याप मिळालेला नाही.
किराणा दुकानातून सामान खरेदी करू नये?
कॅनडाच्या मॅनिटोबा विद्यापीठातील वैद्यकीय मायक्रोबायोलॉजीचे प्राध्यापक जेसन किंडरचुक म्हणतात, “किराणा दुकानातून वस्तू खरेदी करण्यात कोणताही धोका नाही.” केवळ तेथे जाण्यास मनाई आहे कारण आपण कोणत्याही संक्रमित व्यक्तीच्या संपर्कात येऊ नये. ते म्हणाले की आपल्याला आवश्यक असलेल्या वस्तूंना यापूर्वी कोरोना विषाणूची लागण झालेल्या व्यक्तीने स्पर्श केला असेल तर अशा परिस्थितीत, विषाणूचा फैलाव होण्याचा धोका वाढू शकतो.
ते म्हणाले की आपल्याला आवश्यक असलेल्या वस्तूंना यापूर्वी कोरोना विषाणूची लागण झालेल्या व्यक्तीने स्पर्श केला असेल. अशा परिस्थितीत, विषाणूचा फैलाव होण्याचा धोका वाढू शकतो.
घरी स्वयंपाक करताना काय खबरदारी घ्यावी ?
घरी अन्न शिजवताना लक्षात ठेवा की वेळोवेळी हात धुवा आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे आपल्याला काही लक्षणे दिसत असतील तर इतरांना खाऊ घालू नका. स्वयंपाकघरातील पृष्ठभाग वारंवार साफ करत रहा. जर आपण नॉन-वेज बनवत असाल तर चांगले शिजवा. फ्रीजमध्ये ठेवलेले अन्न खाऊ नका आणि विशिष्ट तापमानात अन्न शिजवा.