शाकाहारी आहारामुळं स्ट्रोकचा धोका कमी होऊ शकतो ? नवीन संशोधनातून झाला खुलासा

नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – भारतात हृदयरोगाचे शिकार झालेल्या लोकांची संख्या सतत वाढत आहे. मिळालेल्या माहितीनुसार, भारतातील लोकसंख्येमधील साडेचार कोटी लोक हृदयविकाराने ग्रस्त आहेत. या संदर्भात, भारतात हृदयविकाराच्या रुग्णांची संख्या जगात सर्वाधिक आहे. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या अंदाजानुसार 2030 पर्यंत, 4 टक्के लोक व्यस्क स्ट्रोक त्रासचे शिकार होतील. मेंदूच्या काही भागामध्ये रक्तपुरवठा न झाल्यामुळे स्ट्रोक होतो.

जगातील प्रत्येक सहाव्या व्यक्तीला कधीतरी ब्रेन स्ट्रोकचा त्रास सहन करावा लागतो. ब्रेन स्ट्रोक हे 60 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांमध्ये मृत्यूचे दुसरे सर्वात मोठे कारण आहे. एका वृत्तसंस्थेने दिलेल्या माहितीनुसार, शाकाहारी आहार घेतल्यास स्ट्रोकचा धोका कमी होऊ शकतो. चला तर मग जाणून घेऊया याबद्दल सविस्तर..

संशोधन काय म्हणतात ?
तैवानमध्ये झालेल्या संशोधनात 13 हजाराहून अधिक लोकांना सामिल केले गेले होते. त्यात सामील झालेल्या लोकांचे सरासरी वय 50 वर्षे असे म्हटले होते, जे शाकाहारी आणि मांसाहारी आहाराच्या आधारावर विभागले गेले होते. जे लोक शाकाहारी भोजन घेतात त्यांच्याकडे भाज्या, शेंगदाणे आणि सोयाचे प्रमाण जास्त होते, तर मांसाहार करणारे लोक डेअरी आणि चरबीयुक्त पदार्थांचे जास्त सेवन करतात. संशोधनाचे अग्रगण्य लेखक डॉ. चिन लॉन लिन यांच्या म्हणण्यानुसार शाकाहारी आहार घेणे फायदेशीर ठरते हे या संशोधनातून दिसून आले आहे. तसेच हे खाल्ल्याने स्ट्रोकचा धोका कमी होतो. संशोधनानुसार शाकाहारी लोकांना मांसाहारी आहार घेणाऱ्यांपेक्षा 48 टक्के कमी स्ट्रोकचा धोका असतो.

ही आहे स्ट्रोकची लक्षणे
स्ट्रोकचे अनेक प्रकार आहेत, त्यापैकी एम्बोलिक स्ट्रोक, इस्किमिक स्ट्रोक आणि हेमोरॅजिक स्ट्रोक प्रमुख आहेत. उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि जास्त लठ्ठपणाशी झुंज देणार्‍या लोकांना स्ट्रोकचा धोका असतो. अशा परिस्थितीत या आजाराची लक्षणे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे. जर चेहरा, हात किंवा पाय सुन्न झाले किंवा अशक्तपणा जाणवत असेल तर कृपया डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. अस्पष्ट दिसणारी समस्या देखील स्ट्रोकचे लक्षण असू शकते. स्ट्रोकच्या लक्षणांपैकी एक म्हणजे डोकेदुखी, उलट्या होणे, चक्कर येणे किंवा अशक्तपणा येणे. स्ट्रोक असलेल्या बर्‍याच रूग्णांना बोलताना किंवा चालताना अडथळा येऊ शकतो.

या गोष्टी लक्षात ठेवा
जर एखाद्या व्यक्तीचा चेहऱ्याचा आकार बदलत असेल आणि त्याला बोलण्यात अडचण येत असेल तर त्या व्यक्तीने जास्तीत जास्त हसले पाहिजे जेणेकरून चेहऱ्याच्या स्नायूंचा व्यायाम होईल. जर एक हाता कमजोर किंवा सुन्न वाटत असेल तर उपचार करण्यापूर्वी हाताची हालचाल करण्याचा प्रयत्न करा. त्याचबरोबर जर बोलण्यात काही अडचण येत असेल तर अशा व्यक्तीने एक वाक्य वारंवार बोलण्याचा प्रयत्न करावा.