Covid And Winter Diet Tips : रोग प्रतिकारशक्ती वाढवून विषाणू, फ्लू, संसर्ग, ऍलर्जी यांच्या विरुद्ध लढण्यासाठी ‘या’ 8 गोष्टींचं करा सेवन

पोलीसनामा ऑनलाइन टीम –    रोग टाळण्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे खूप महत्वाचे आहे. हे शरीरास रोगाशी लढण्यास मदत करते. हिवाळ्यात रोगप्रतिकार शक्ती कमकुवत होते, म्हणूनच या हंगामात शरीराची प्रतिकारशक्ती राखणे महत्वाचे आहे. यासाठी आहाराची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी ओळखला जातो, परंतु आपल्याला माहित आहे का। की झिंक देखील शरीरासाठी तितकाच महत्वाचा आहे. आरोग्य तज्ञांच्या मते प्रतिरक्षा प्रणालीच्या कामात झिंक देखील महत्वाची भूमिका बजावते.

कोरोना संकटही सुरू आहे. यामुळे, विषाणूचा सामना करण्यासाठी रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करणे आवश्यक आहे. आरोग्य तज्ञांच्या मते, प्रौढ शरीरासाठी दररोज किमान 8 ते 13 मिलीग्राम जस्त आवश्यक असते. आम्ही आपल्याला जस्त समृद्ध अशा काही पदार्थांबद्दल सांगत आहोत जे आपण आहारात समाविष्ट केले पाहिजेत.

शेंगा

त्यामध्ये झिंक भरपूर प्रमाणात आढळते. चणे, सोयाबीनचे, मसूर सारखे पदार्थ जस्तचे चांगले स्रोत आहेत. सर्वात मोठी गोष्ट म्हणजे त्यामध्ये कॅलरी आणि चरबी देखील कमी असते. याशिवाय यामध्ये प्रथिने आणि फायबर सारख्या पोषक वस्तू देखील असतात.

अंडी

अंड्यांमध्ये थोडासा जस्त असतो. एका अंड्यात 5 टक्के जस्त असतो, याचा अर्थ असा की दररोज दोन अंडी जस्तची दैनंदिन गरजा भागवतात. प्रत्येक अंड्यात 77 कॅलरी, 6 ग्रॅम प्रथिने, 5 ग्रॅम निरोगी चरबी असते. हे सेलेनियम आणि बी जीवनसत्त्वे यासह इतर खनिजे आणि जीवनसत्त्वेंनी परिपूर्ण आहे.

ऑयस्टर

ऑयस्टर जस्तने भरलेले असतात आणि दररोजच्या गरजेच्या 600 टक्के असतात. त्यास आहारात समाविष्ट करून, आपण ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् बूस्टिंग रोग प्रतिकारशक्ती देखील मिळवू शकता.

शेंगदाणे

शेंगदाणे स्वस्त आणि निरोगी फूड आहे, जस्त समृद्ध आहे. हिवाळ्याच्या मोसमात शेंगदाणे खाल्ल्यास तुमची प्रतिकारशक्ती वाढू शकते. आपण आपल्या कोशिंबीरमध्ये शेंगदाणे देखील समाविष्ट करू शकता किंवा ते स्वतंत्रपणे ठेवू शकता. चवीनुसार थोडे मीठ टाका.

काजू

काजू सर्वात मधुर नट आहे. हे जस्त आणि लोह, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन ए आणि फोलेट सारख्या इतर पोषक द्रव्यांसह भरलेले आहे. 28 ग्रॅम काजूमध्ये 116 मिलीग्राम जस्त असते आणि त्यांचे नियमित सेवन केल्यास रक्तदाब पातळी कायम राखण्यास मदत होते.

टरबूजाच्या बिया

टरबूजाच्या बिया झिंकचा उत्तम स्रोत आहे आणि त्यात पोटॅशियम आणि लोहासारखे इतर सूक्ष्म पोषक घटक असतात. आरोग्य तज्ञ सूचित करतात की आठवड्यातून अर्धा चमचा टरबूजाच्या बिया 2-3 वेळा घ्यावे.

गडद चॉकलेट

जर आपण स्वीटला प्राधान्य दिले तर डार्क चॉकलेट झिंकचा चांगला स्रोत आहे. आपण जितके अधिक गडद चॉकलेट खाल तितके झिंक जास्त असेल. डार्क चॉकलेटमध्ये फ्लेवनोल देखील असतो, जो रक्तदाब राखतो, रक्त प्रवाह सुधारतो आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवितो.

भोपळ्याच्या बिया

भोपळ्याचे बियाणे जस्तसह विविध प्रकारच्या पोषक द्रव्यांनी भरलेले असते. हे अष्टपैलू आहेत आणि आपल्या आहारात विविध प्रकारे समावेश केले जाऊ शकते. लोह, मॅग्नेशियम आणि तांबे व्यतिरिक्त हिरव्या बिया देखील फायटोएस्ट्रोजेन समृद्ध असतात, वनस्पतींमध्ये आढळतात अशा संयुगे ज्या पोस्टमेनोपॉझल महिलांमध्ये कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारतात.

छोले

छोले किंवा हरभरा ही भारतीय घरात आढळून येते. या शेंगा जस्तने भरलेल्या असतात. प्रति 100 ग्रॅम
हरभऱ्यात 1.53 मिलीग्राम जस्त असते. प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी हरभरे खावे.