Diabetes Diet | फास्टिंग ब्लड शुगर लेव्हल कमी करायची असेल तर डायबिटीज रूग्णांनी खावे ‘या’ 5 गोष्टींचे भरीत, जाणून घ्या

पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – Diabetes Diet | मधुमेहात (Diabetes) काय खावे किंवा मधुमेहाच्या रुग्णांचा (Diabetes Patients) आहार काय असावा, हा प्रश्न अनेकदा विचारला जातो. या प्रश्नांची उत्तरे अनेकदा कंटाळवाणी आणि अतिशय खुप जास्त संयमित आहाराच्या स्वरूपात असतात. पण आज आम्ही मधुमेही रुग्णांसाठी अशाच पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत, जे ते खूप प्रेमाने खातील आणि त्यांची चवही चांगली असेल (Diabetes Diet).

होय, आज आम्ही तुम्हाला मधुमेहासाठी खाल्ल्या जाणार्‍या भरीतविषयी सांगणार आहोत. हे खाण्यास चवदार आणि आरोग्यदायी असले तरी फास्टिंग ब्लड शुगर लेव्हल (Blood Sugar Level) कमी करण्यास उपयोगी ठरते. अशाच 5 प्रकारच्या भरीतबद्दल जाणून घेऊया (Diabetes Diet).

1. कारल्याचे भरीत
कारले (Bitter Melon) मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे. खरं तर मधुमेहामध्ये रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्याचा हा एक मार्ग असू शकतो. याशिवाय, हे खाण्यास आणि पचण्यास इतके सोपे आहे की यामुळे रक्तातील साखर वाढू शकत नाही. ते तयार करण्यासाठी, कारले शिजवा आणि नंतर ते मॅश करा. वरून मोहरीचे तेल, मीठ, कांदा, कोथिंबीर आणि चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या टाका. आता सर्वकाही व्यवस्थित मॅश करून खा.

2. आवळ्याचे भरीत
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी आवळा (Amla) खूप फायदेशीर आहे. त्यात क्रोमियम असते जे कार्बोहायड्रेट मेटाबॉलिज्म सुधारते. त्यामुळे कार्ब्स लवकर पचतात आणि रक्तातील साखर वाढत नाही. याशिवाय त्यात व्हिटॅमिन सी आणि असे काही अँटिऑक्सिडंट (Vitamin C, Antioxidant) असतात जे इंसुलिनचे उत्पादन सुधारतात आणि रक्तातील साखर नियंत्रित (Blood Sugar Control) करतात.

त्यामुळे जर तुम्ही रात्री कोणतीही भाजी खात नसाल तर आवळा उकडून घ्या. नंतर त्याच्या बिया काढून मॅश करा. तेल आणि मीठ एकत्र करून भाकरीसोबत खावे. यामुळे सकाळचे फास्टिंग ब्लड शुगर लेव्हल देखील नियंत्रित राहील.

3. कच्च्या केळ्याचे भरीत
कच्च्या केळ्याचे (Raw Banana) भरीत मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे. कच्च्या केळ्यामध्ये साखरेचे प्रमाण खरोखरच कमी असते. याशिवाय त्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स 55 पेक्षा कमी आहे, जो पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास उपयुक्त आहे.

कमी जीआय असलेले पदार्थ रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढण्यास प्रतिबंध करतात आणि त्यामुळे मधुमेह नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
हे देखील बनवण्यासाठी प्रथम कच्ची केळी उकडून घ्या. नंतर सोलून मॅश करा, त्यात थोडा चाट मसाला, मीठ आणि मोहरीचे तेल घाला. आता याचे सेवन करा.

4. जांभळाचे भरीत
मधुमेहासाठी जांभूळ (Java Plum) लाभदायक आहे.
याचे भरीत बनवण्यासाठी प्रथम कुकरमध्ये जांभळाला 1 ते 2 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा. नंतर गाळून घ्या. आता हाताने मॅश करा.

बिया शिजल्या नसतील मॅश करताना बाहेर काढा. आता वर लिंबाचा रस टाका, मीठ आणि हिरव्या मिरच्या घालून मिक्स करा.
आता पूर्ण मिक्स करून भाकरी सोबत खा. अशाप्रकारे, हे भरीत इन्सुलिन वाढवेल आणि फास्टिाग ब्लड शुगर कमी करेल.

5. शेवग्याच्या शेंगांचे भरीत
मधुमेहासाठी शेवगा (Drumstick ) खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. लोक त्याची भाजी आणि चटणी करून खातात.
पण तुम्ही ते उकडून खाऊ शकता. यासाठी शेवग्याच्या शेंगा उकडून घ्या, नंतर मॅश करा.
नंतर त्यात मोहरीचा तडका द्या. वर बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि मिरची घाला.
या भरीतमुळे साखरेची पातळी कमी होते आणि चयापचय देखील व्यवस्थित राहते.
तसेच ते नियमितपणे खाल्ल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात.

फक्त आणि फक्त आरोग्याच्या (हेल्थ) बातम्यांसाठी ज्वाईन करा आमचा स्पेशल टेलिग्राम ग्रुप, फक्त क्लिक करा

(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही.
त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)

Web Title :- Diabetes Diet | diabetes diet eat chokha for decreasing fasting blood sugar

Join our WhatsApp Group, Telegram, facebook page and Twitter for every update

हे देखील वाचा

Mint Tea Benefits | रोज प्यायलात पुदीन्याचा चहा, तर होतील ‘हे’ 3 आश्चर्यकारक फायदे

Type 2 Diabetes | ब्लड शुगर ठेवायची असेल कंट्रोल तर ‘या’ एका गोष्टीपासून रहा दूर; जाणून घ्या एक्सपर्टचा सल्ला

Headache In Summer | उन्हाळ्यात डोकेदुखीच्या समस्येने त्रस्त असाल तर ‘हे’ 5 घरगुती उपाय करून पाहा