पोलीसनामा ऑनलाइन – चवीला गोड असणारी रताळे हिवाळ्यामध्ये मोठ्या मजेसह खाल्ले जातात. काही लोकांना पौष्टिक घटकांसह रताळी भाजून तर काहींना ते उकडून खाण्यास आवडते जे आरोग्यासाठीदेखील फायदेशीर आहेत. काही आरोग्याच्या स्थिती आहेत ज्यात त्याचा वापर आरोग्यासाठी हानिकारक असल्याचे सिद्ध होऊ शकते.
-रताळे व्यवस्थित शिजवा
मधुमेह रुग्णांसाठी रताळी फायदेशीर असले तरी चुकीचे सेवन केल्यास ते हानिकारकही असू शकतात. त्यात कमी ग्लासेमिक इंडेक्स असते परंतु ते उकळण्यामुळे निर्देशांक पातळी ४४ ते ९४ पर्यंत होऊ शकते, जे मधुमेह रुग्णांसाठी योग्य नाही. ३० मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ शिजवू नये.
-कमी मधुमेह रुग्णांसाठी
ज्यांना मधुमेहाची समस्या कमी आहे, त्यांना रताळी नुकसान करू शकतात. कारण त्यांचे ग्लुकोज इंडेक्स कमी असते.
– यकृत समस्या असलेले रुग्ण
जर आपण यकृताच्या कोणत्याही आजाराशी संघर्ष करत असाल, रताळी सेवन करू नका. यामुळे आपल्याला उलट्या, अतिसारसारख्या समस्या उद्भवू शकतात, म्हणून त्यापासून दूर राहा.
– मूतखडा
मूतखडा असल्यास रताळी खाणे टाळा. रताळी कॅल्शियम आणि ऑक्सलेटचा उच्च स्रोत आहे, ज्यामुळे दगडांची समस्या वाढते. यामुळे त्याचे सेवन न करणे चांगले होईल.
– मैनिटोल एलर्जी
मैनिटोल एलर्जी असलेल्या रुग्णांनीदेखील रताळापासून दूर राहावे, कारण यामुळे आपली समस्या वाढू शकते. याव्यतिरिक्त ज्या लोकांना मूत्रपिंड खराब आहे किंवा पित्ताशयामध्ये समस्या आहे, त्यांनीदेखील ते घेणे टाळावे.
– पोट खराब राहते
जर पोट वारंवार खराब हाेत असेल, तर रताळी खाणे टाळा. अन्यथा आपण पोटात वेदना, जुलाब यांसारख्या पोटाच्या समस्या उद्भवू शकतात.