नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – हिंगचे नाव येताच तडका दिलेली डाळ किंवा चाट आणि पाणीपुरी आठवते. अन्नाची चव वाढविण्यासाठी हिंग नेहमीच चांगले कार्य करते, परंतु काही लोकांना त्याचा वास आवडत नाही. याला संस्कृतमध्ये ‘हिंगू’ म्हणतात. हे सर्दी, अपचन आणि इतर रोगांसाठी प्रभावी औषध आहे. या व्यतिरिक्त त्याचे बरेच फायदे आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया याचे फायदे….
पोटदुखीपासून मुक्तता
पोटाच्या समस्येसाठी हिंग बर्‍याच दिवसांपासून वापरले जात आहे. हिंगमध्ये अँटी–इंफ्लेमेटरी आणि अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. पोटात दुखणे, अॅसिडिटी आणि पोट खराब झाल्यास हिंगाचे सेवन खूप फायदेशीर ठरते.
डोकेदुखीमध्ये आराम
सर्दी, मायग्रेनमुळे होणाऱ्या डोकेदुखीमध्ये हिंगाचा वापर आराम देतो. हिंगमध्ये अँटी–इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात म्हणून ते डोकेच्या रक्तवाहिन्यांच्या सूजला कमी करते, ज्यामुळे वेदना कमी होते.
ब्लड प्रेशर नियंत्रित करते
काउमारिन नावाचा पदार्थ हिंगमध्ये आढळतो. हिंग केवळ रक्त गोठवण्यापासून प्रतिबंधित करत नाही तर रक्त पातळ करण्यास देखील मदत करते. हिंग ब्लड प्रेशर नियंत्रित करण्यात मदत करते.
कान दुखण्यामध्ये हिंग फायदेशीर
हिंगामध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटी-बायोटिक गुणधर्म असतात. हिंग वापरल्याने कानात दुखण्यापासूनही आराम मिळतो. यासाठी दोन चमचे नारळ तेल एका छोट्या भांड्यात गरम करावे. गरम झाल्यावर त्यात एक चिमूटभर हिंग घाला. हे तेल ड्रॉपरच्या मदतीने किंवा इतर कोणत्याही प्रकारे कानात टाका. यामुळे आपल्याला कानाच्या दुखण्यापासून काही मिनिटांत आराम मिळेल.
त्वचेच्या संसर्गासाठी फायदेशीर
दाद, खरुज, खाज यासारख्या त्वचेच्या आजारासाठी हिंग खूप फायदेशीर आहे. हिंग पाण्यात टाकून पीसल्यास त्वचेच्या आजारात फायदेशीर ठरते. हिंगची प्रवृत्ती गरम आहे, म्हणून जास्त प्रमाणात सेवन करू नये. याचे कमी प्रमाणात नियमितपणे सेवन करू शकता.