पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – हिवाळ्यात, सर्दी, खोकला आणि ताप येण्याची शक्यता असते. अशा परिस्थितीत आहारात खास वस्तूंचा समावेश करण्याची गरज आहे. तीळ आणि गूळ यांचे सेवन करणे खूप फायदेशीर मानले जाते. याद्वारे, हंगामी आजारांपासून बचाव आणि हृदय आणि हाडे देखील बळकट होतात. चला तर मग तुम्हाला तीळाच्या रेसिपीची माहित देऊ…
साहित्य
तीळ – 60 ग्रॅम
देशी तूप – आवश्यकतेनुसार
गूळ – 150 ग्रॅम
पाणी – १/२ कप
पद्धत
1 प्रथम कढईत तूप गरम करावे, आणि त्यात तीळ सोनेरी होईपर्यंत तळा.
2 आता दुसऱ्या कढईत पाणी गरम करून त्यात गूळ वितळा.
3 गूळ वितळल्यानंतर तीळ घाला आणि मिक्स करावे. 4. तयार मिश्रण किंचित थंड करा.
5 आता हातावर तूप कमी प्रमाणात घाला आणि मिश्रणाला गोल आकार देऊन लहान लाडू तयार करा.
आपले तीळलाडू तयार आहे. चला तर मग जाणून घेऊया ह्याच्या फायद्यांविषयी …
हृदय निरोगी ठेवेल
पौष्टिक तिळाचे लाडू हृदय निरोगी ठेवण्यास फायदेशीर ठरतात. शरीरातील चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास मदत करते. हृदयविकाराचा झटका आणि हृदयाशी संबंधित इतर आजारांचा धोका कमी होतो.
रक्ताचा अभाव दूर
गूळ हा लोहाचा मुख्य स्रोत आहे. त्यातून तयार केलेल्या लाडूंचे सेवन केल्यास अशक्तपणा कमी होण्यास मदत होते.
रोग प्रतिकारशक्ती वाढेल
दररोज 1-2 लाडूचे सेवन केल्यास रोग प्रतिकारशक्तीची वाढण्यास मदत होते. संसर्गाचा धोका कमी होतो. तीळात झिंक, जीवनसत्त्वे, तांबे, अँटी-ऑक्सिडंट्स इत्यादी असतात. शरीर पोषण होते. तसेच रोगांचे प्रतिबंध कायम आहे.
मजबूत स्नायू आणि हाडे
कॅल्शियम, प्रथिने, लोहाने भरलेल्या या लाडूचे सेवन केल्याने स्नायू आणि हाडे मजबूत होतात. थकवा, अशक्तपणापासूनही दिलासा मिळेल. न्याहरीत किंवा झोपायच्या आधी ते गरम दुधाबरोबर खाऊ शकता.
सूज कमी होईल
बहुतेकदा, हिवाळ्यात शरीर सूजते. बर्‍याच वेळा असह्य वेदना होतात. अशा परिस्थितीत तिळाचा लाडू घेतल्यास सूज आणि वेदना कमी होते.