नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – व्हिटॅमिन सी हा आपल्या शरीरासाठी सर्वांत महत्त्वाचा पोषक घटक आहे. त्याचे बरेच फायदे आहेत आणि शरीराच्या सामान्य कार्यांमध्येदेखील ते मदत करते. व्हिटॅमिन ईसारख्या शरीरातील इतर अँटी-ऑक्सिडंट्सचे कार्य वाढविणारे हे एक शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडंट आहे, जे फ्री रॅडिकल्सपासून होणारे नुकसान कमी करते. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सीदेखील रोगप्रतिकारशक्ती सुधारण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. तथापि, बहुतेक वेळा असे आढळून आले आहे की, हिवाळ्याच्या काळात लोक व्हिटॅमिन सीकडे जास्त लक्ष देत नाहीत, त्यामुळे शरीरात त्याची कमतरता जाणवते. त्यामुळे बर्‍याच आजाराचा सामना करावा लागतो.
शरीरात व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या समस्यांमुळे स्वभावात चिडचिड, भूक न लागणे, वजन कमी होणे, अशक्तपणा, पाय दुखणे आणि थकवा येणे अशी वाढ हाेऊ लागते. शरीरात त्याची कमतरता असल्यास, कर्करोगासारख्या जीवघेण्या आजाराचा धोकादेखील होऊ शकतो.
व्हिटॅमिन सीचा नियमित वापर केल्याने शरीरात कोलेस्टाेरॉलची पातळी नियंत्रणात राहते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होतो. वास्तविक, शरीरात त्याची कमतरता हृदयविकाराचा धोका वाढवते.
शरीरात व्हिटॅमिन सी नसल्याने दम्याचा धोका मोठ्या प्रमाणात वाढतो. हे दमासाठी जबाबदार हिस्टामाइनचे उत्पादन कमी होते, ज्यामुळे दमा आणि श्वसन रोगांचा धोकादेखील कमी होतो.
शरीरात व्हिटॅमिन सी नसल्यामुळे अ‍ॅलर्जी आणि तणावाची समस्यादेखील उद्भवू शकते. याशिवाय सांधेदुखी होण्याचीही शक्यता असते. म्हणूनच, हे महत्त्वाचे आहे की आपण आपल्या शरीरात ते कमी होऊ देऊ नका. त्याची कमतरता दूर करण्यासाठी तुम्ही आवळा आणि संत्रा खाऊ शकता. याशिवाय कोरडे द्राक्षांमध्येही लक्षणीय प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आढळते. त्याचे सेवन व्हिटॅमिन सीची कमतरतादेखील पूर्ण करू शकते.