Navratri 2020 : नवरात्रात निरोगी राहण्यासाठी नक्कीच ‘या’ 6 गोष्टींचा आहारात समावेश करा

नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था –   दरवर्षी आश्विन महिन्यात शारदीय नवरात्र साजरी केली जाते. याची सुरुवात घटस्थापना म्हणजेच अश्विन महिन्यात शुक्ल पक्षाच्या प्रतिपदेवर कलश स्थापनेपासून होते. यावर्षी 17 ऑक्टोबर म्हणजे शारदीय नवरात्र सुरू झाले आहे. आजपासून नऊ दिवस आई दुर्गाच्या नऊ प्रकारांची अखंड पूजा केली जाईल. असे म्हटले जाते की, खऱ्या श्रद्धेने आईची भक्ती करणाऱ्यांच्या सर्व इच्छा पूर्ण होतात. यासाठी ते नवरात्रात उपवास करतात. यामध्ये, उपवास करणारे सेंधा मीठ युक्त असलेले अन्न खातात. काही लोक फलाहारवर राहतात. आपण देखील नवरात्रात उपवास करत असल्यास आणि कोरोना कालावधीत आपल्याला जर निरोगी रहायचे असेल तर या गोष्टी आपल्या फळामध्ये नक्कीच समाविष्ट करा-

1. भाजलेले मखाणे खा

आपल्या आहारात भाजलेले मखाना आणि शेंगदाणे समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. त्यात बरेच पौष्टिक पदार्थ आढळतात. यासाठी तुपामध्ये माखाना व शेंगदाणे फ्राय करावे. नवरात्रीत भाजलेला मखाना हा एक उत्तम आणि निरोगी फळ आहे.

2. मखाना खीर खा

नवरात्रीच्या वेळी उपवास करताना आपण मखाना खीर खाऊ शकता. यासाठी आपल्या गरजेनुसार, दुधामध्ये 15 मिनिटे मखाना उकळा. आता त्यात ड्राय फ्रुट्स मिक्स करा. गोड हवे असल्यास साखरेऐवजी गूळ वापरा.

3. नारळाचे पाणी प्या

उपवासामध्ये शरीरात पाण्याच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी नारळपाणी घेऊ शकता. त्यात अधिक इलेक्ट्रोलाइट्स असतात जे शरीराला जास्त काळ हायड्रेट ठेवतात. यासाठी, उपवासाच्या दिवसात दररोज एक ग्लास नारळ पाणी प्या.

4. केळी आणि अक्रोड खा

केळी आणि अक्रोड हे दोन्ही निरोगी पदार्थ आहेत. यासाठी आपण केळी, अक्रोड दहीमध्ये टाकून स्मूदी करुन घेऊ शकता. उपवासाच्या दिवशी, दररोज सकाळची सुरुवात स्मूदीने करा.

5.कुट्टा डोसा

कुट्टूचे पीठ उपवासात खाल्ले जाते. अशामध्ये कुट्टूचा डोसा हा एक चांगला पर्याय आहे. ते कमी तेलात तयार होते. उपवासासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे. बटाटे आणि चीज मिसळून हे स्वादिष्ट बनवता येते. नारळची चटणी त्याची चव आणखी वाढवते.

6. साबुदाना खिचडी खा

साबुदाना खिचडीला इंग्रजीत Pears Sago म्हणतात. यात स्टार्च आणि कार्बोहायड्रेट असतात जे उपवासात शक्ती प्रदान करतात. तसेच साबूदान्याची खीर देखील खाऊ शकता. तर साबूदाण्याचे पदार्थही खाल्ले जाऊ शकतात.