पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – कडक उन्हापासून बचाव करण्यासाठी लोक उन्हाळ्यात काकडी खातात. त्यामध्ये पौष्टिक आणि अँटी-ऑक्सिडेंट गुणधर्म आरोग्य आणि सौंदर्य टिकवून ठेवण्यास मदत करतात. चरबी कमी प्रमाणात केल्यामुळे वजन कमी होते आणि आजारांपासून बचाव होतो. शरीरात पाण्याची कमतरता पूर्ण होते. दिवसभर थंडपणाची भावना असते. तर काकडीचे सेवन करण्याच्या इतर फायद्यांविषयी जाणून घेऊया..
काकडीत असलेले पोषक पदार्थबद्दल चर्चा केली तर १ कप किंवा सुमारे १४२ ग्रॅम कच्च्या काकडीमध्ये १७ कॅलरी, ०.८ ग्रॅम प्रथिने, १३७ ग्रॅम पाणी, कॅल्शियमचे १९.९ ग्रॅम, ०.३ ग्रॅम लोहा, पोटॅशियम १९३ मिलीग्राम, २.८ असतात. सोडियमचे मिलीग्राम, व्हिटॅमिन सीचे ४.५ मिलीग्राम, चरबीचे ०.२ ग्रॅम, कार्बोहायड्रेटचे ३.१ ग्रॅम, फायबरचे १ ग्रॅम, फोलेटचे 19.9 मायक्रोग्राम, बीटा कॅरोटीनचे ४४ मायक्रोग्राम इ. असते. अशा परिस्थितीत दररोज १ कप काकडी खाणे खूप फायदेशीर आहे.
आहारात समावेश करा
काकडीची कोशिंबीर, रायता, रस, सँडविच आणि पकोडा बनवून खाऊ शकता.
काकडी खाण्याचे फायदे
कर्करोग प्रतिबंध एका संशोधनानुसार काकडीमध्ये असलेले प्रथिने कर्करोगाशी लढण्याची शक्ती देतात. अशा परिस्थितीत दररोज काकडीचे सेवन केल्याने कर्करोग किंवा ट्यूमरचा विकास रोखते.
मधुमेह नियंत्रणात राहील
त्याचे सेवन मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते. अशा परिस्थितीत मधुमेह रूग्णांनी रोजच्या आहारात काकडी समाविष्ट केली पाहिजे.
रक्तदाब नियंत्रण
काकडीत फायबर, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असणे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. अशा प्रकारे काकडी औषधासारखे कार्य करते.
वजन कमी होते
त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने चयापचयात मदत होते. अशा परिस्थितीत पोट, कंबर आणि मांडीच्या सभोवतालची अतिरिक्त चरबी खाली येते.
मजबूत प्रतिकारशक्ती
यात पोषक तत्त्वांसह अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत. अशा परिस्थितीत, ही प्रतिकारशक्ती मजबूत आहे आणि हंगामी रोगांपासून संरक्षण करते. त्याच वेळी, शरीरात थंडपणा जाणवतो. याशिवाय बद्धकोष्ठता, आंबटपणाची समस्या दूर करून पचन तंत्र निरोगी राहते.
मजबूत हाडे
काकडी सोलून खाल्ल्याने स्नायू आणि हाडे मजबूत होतात. त्यामध्ये उपस्थित सिलिका, कॅल्शियम हाडे मजबूत करते आणि संबंधित रोगांचा धोका कमी करते.
दुर्गंधीपासून मुक्त व्हा
जिभेच्या मदतीने काकडीचा तुकडा तोंडच्या वरच्या भागावर ३० सेकंद ठेवा. यामुळे तोंडातील दुर्गंधी मिटेल.
त्वचा चमकत जाईल
काकडीचा रस किंवा पेस्ट चेहर्‍यावर लावल्यास सनटॅन, डाग, डाग, झाकरे, सुरकुत्या, मुरुमांचा त्रास दूर होतो. या प्रकरणात, चेहरा स्वच्छ, चमकणारा, चमकणारा आणि मऊ दिसतो. तसेच, त्याचे फेसपॅक डोळ्यांवर लावल्याने जळजळ, खाज सुटणे आणि थंड वाटणे संपते.
केसांची चमक वाढवा
काकडी, गाजर आणि पालकांचा रस पिल्याने केस मुळांपासून मजबूत होतात. अशा परिस्थितीत केसांच्या वेगवान वाढीसह केस गळती, डोक्यातील कोंडाची समस्या सुटते, अशा परिस्थितीत केस लांब, जाड, रेशमी, गुळगुळीत, चमकदार दिसतात.
जास्त काकडी खाण्याचे तोटे
– काकडी धुवून चांगले खा. त्यात त्याच्या सालावर विष असू शकतात. अशा परिस्थितीत ते सोलून खाणे चांगले.
– काकड्यांचा जास्त प्रमाणात सेवन केल्यामुळे अपचन, आंबटपणा इ. होऊ शकते.
– त्यामध्ये जास्त पाण्यामुळे आपल्याला वारंवार लघवी होण्याच्या समस्येचा सामना करावा लागू शकतो.
– चेहऱ्यावर, खाज सुटणे, घश्यात सूज येणे यापासून अॅलर्जी प्रतिक्रिया असू शकतात.