महिलांनी आहारात ‘या’ 6 गोष्टींचा समावेश करावा, राहणार सदैव ‘हेल्दी’ आणि ‘फिट’

पोलीसनामा ऑनलाइन – महिलांचा पौष्टिक आहार त्यांच्या वयाबरोबर सतत बदलत राहते. सुपरफूड्सबद्दल काही तज्ज्ञांच्या सूचना आहेत. ज्यात महिलांनी त्यांच्या आहारात काय काय समाविष्ट केले पाहिजे हे सांगितले आहे. सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्या हा पोषण सप्ताह साजरा केला जातो. महिलांनी त्यांच्या आहारात पुरेसे पोषक घटक समाविष्ट केले पाहिजेत.

तारुण्यापासून ते गर्भधारणेपर्यंत आणि रजोनिवृत्तीपर्यंत महिलांना विविध टप्प्यावर विशिष्ट पौष्टिक आहाराची गरज असते. यात पौष्टिक गरजेनुसार पुरेशी जीवनसत्त्वे आणि खनिज पदार्थांचा समावेश आहे. कामाच्या दबावामुळे किंवा कौटुंबिक जबाबदार्‍याांमुळे बर्‍याच महिला त्यांच्या आहारविषयक गरजांकडे दुर्लक्ष करतात; म्हणूनच ते पौष्टिक आहाराच्या कमतरतेमुळे त्रस्त आहेत.

संशोधनात असे सिद्ध झाले आहे की बर्‍याच सुपरफूड्स नियमित आहारात एखाद्या महिलेच्या प्लेटमध्ये समाविष्ट केल्यास स्तनाचा कर्करोग, गर्भाशयाचा कर्करोग, योनीतून संसर्ग, गर्भधारणा-संबंधित समस्या, पीएमएसशी संबंधित समस्या जाणवू शकतात. कुपोषणाचा सामना करण्यासाठी काही आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि महिलेच्या जीवनात महत्वाची भूमिका निभावतात. खालीलप्रमाणे काही सुपरफूड्स आहेत जे या सूक्ष्म पोषक घटकांना प्रदान करू शकतात.

१)दही
दहीमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे दही स्त्रियांसाठी एक महत्वाचा पदार्थ आहे. पुरुषांपेक्षा महिलांना अधिक कॅल्शियमची आवश्यकता असते. जर आहारात कॅल्शियमची कमतरता असेल तर शरीरातील सामान्य पेशींचे कार्य सुनिश्चित करण्यासाठी हाडांमधून कॅल्शियम घेते. ज्यामुळे हाडे किंवा ऑस्टिओपोरोसिस कमकुवत होऊ शकते. स्त्रियांना ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा जास्त धोका असल्याने, आहारात कॅल्शियम मुबलक मिळणे महत्वाचे आहे. दहीदेखील प्रोबियटिक्सचा एक चांगला स्त्रोत आहे, जो आतड्याच्या हालचालीस मदत करते आणि पचन वाढवते ; म्हणून बद्धकोष्ठता किंवा अतिसार कमी होत नाही. दहीमध्ये भरपूर प्रमाणात प्रथिने असतात जे वजन कमी करण्यास मदत करतात.

२)अंडी
अंडीमध्ये जीवनसत्व बी१२ आणि फोलेटचा चांगला स्रोत आहे. हे दोन्ही महिलांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन बी१२ अशक्तपणाचा धोका कमी करतो जो स्त्रियांमध्ये सर्वाधिक प्रमाणात आढळतो. गरोदरपणात फोलेट्स न्यूरोलॉजिकल बाळाच्या जन्माच्या दोषांचे जोखीम कमी करतात, स्त्रियांमध्ये हृदयरोग आणि काही प्रकारचे कर्करोग होण्याचा धोका कमी करते. अंडी देखील पोषक तत्वांचा एक उत्तम स्रोत आहे. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की जास्त प्रमाणात कोलोइन असलेल्या स्त्रियांना स्तनाचा कर्करोग होण्याची शक्यता २४% कमी आहे. याव्यतिरिक्त, अंड्यांमध्ये कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन ए असते.

३)पालक
पालक लोह, फोलेट आणि व्हिटॅमिन के सह परिपूर्ण आहे. अशक्तपणा ही स्त्रियांमध्ये सर्वात सामान्य समस्या आहे. हिमोग्लोबिन लोह बनविलेल्या रक्तात ऑक्सिजन घेऊन जातो. मासिक पाळीच्या दरम्यान किंवा गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना रक्त कमी झाल्यामुळे महिलांना पोषक आहाराची गरज वाढते. त्यात व्हिटॅमिन ए आणि फायबरचे प्रमाण जास्त आहे. ते फुफ्फुसांच्या कर्करोगासह अनेक प्रकारचे कर्करोग बरा करण्यास मदत करते. पालकात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स कोलेजन उत्पादनास मदत करतात जे त्वचेच्या आरोग्यास चालना देण्यास देखील मदत करतात.

४) पेरू
स्त्रियांच्या आरोग्यासाठी पेरू महत्त्वपूर्ण आहे कारण त्यात व्हिटॅमिन सी जास्त प्रमाणात आहे. व्हिटॅमिन सी लोह शोषण्यास मदत करते आणि महिलांमध्ये अशक्तपणा टाळण्यास मदत करते. त्याची लाइकोपीन आणि अँटीऑक्सिडेंट त्वचेच्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत. पेरूमध्ये कॅल्शियम देखील असते जे स्त्रियांमध्ये ऑस्टिओपोरोसिसपासून बचाव करते.

५)अलसी
फ्लॅक्ससीड्स ओमेगा-३ फॅटी ॲसिडचे महत्त्वपूर्ण स्रोत आहेत, जे मेंदू आणि डोळ्याच्या विकासासाठी आवश्यक आहेत. महिलांसाठी ओमेगा ३ फॅटी ॲसिड प्रीमेनस्ट्रूअल सिंड्रोम किंवा पीएमएसची लक्षणे कमी करतात. ओमेगा ३ त्वचा आणि केसांसाठी देखील चांगला आहे.

६)सोयाबीन
सोयाबीन लोह, फोलेट, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचा एक चांगला स्रोत आहे. सोयाबीन मध्यम प्रमाणात खाल्ल्याने स्त्रियांमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो. सोयामध्ये फायटोस्ट्रोजेन, एक वनस्पती इस्ट्रोजेन आहे जो मानवी इस्ट्रोजेनप्रमाणेच महिलांच्या शरीरातील महत्वाचा संप्रेरक आहे.

https://doctor.ndtv.com/hindi/womens-health/nutrition-week-2020-these-6-foods-must-be-eaten-by-women-they-will-always-be-healthy-and-fit-2290615