Potatoes Benefits | बटाट्याचे सेवन करण्याचे ‘हे’ आहेत फायदे, वाढणार नाही लठ्ठपणा
file photoपोलीसनामा ऑनलाइन टीम – Potatoes Benefits | बटाट्यांना (Potato) लोक साखर आणि वजन वाढण्याचं कारण मानतात. अशा परिस्थितीत अनेक जण बटाट्याचे सेवन थांबवतात किंवा कमी करतात, जेणेकरून त्यांचा लठ्ठपणा (Obesity) वाढू नये आणि मधुमेहावरही नियंत्रण मिळवता येईल. पण बटाटे इतके हानिकारक नसतात. केंद्रीय बटाटा संशोधन संस्थेचे संचालक अ‍ॅड. चक्रवर्ती (Adv. Chakravarti) यांच्या मते, बटाट्यात सर्वात कमी चरबी असते (Health Tips). बटाट्यामध्ये फक्त ०.१% फॅट असते. अशा परिस्थितीत बटाट्याचे सेवन केल्यास लठ्ठपणा किंवा साखर वाढत नाही, जर ते योग्य पद्धतीने खाल्ले गेले तर (Potatoes Benefits).
खरं तर बटाट्यापासून चरबी वाढण्याचं कारण म्हणजे बटाट्याचं सेवन चुकीच्या पद्धतीने करणं. आलू पराठा, आलू टिक्की, फ्रेंच फायझर आणि दम आलू सारख्या पदार्थांमुळे तोंडाला पाणी येऊ शकतं, पण त्यांच्या सेवनामुळे डायबेटिस, फॅट वाढणं आणि उच्च रक्तदाब यांसारखे आजार होऊ शकतात. या कारणास्तव, लठ्ठपणा कमी करू इच्छिणारे बहुतेक लोक बटाटे आपल्या आहारातून बाहेर फेकतात (Potatoes Benefits). पण बटाट्याचे सेवन करूनही चरबी येणं टाळू शकता. जाणून घ्या बटाट्याचे सेवन करण्याची योग्य पद्धत, जेणेकरून आरोग्यावर वाईट परिणाम होणार नाही (Know How To Eat Potatoes In A Healthy Way For Weight Loss).
बटाट्यांमध्ये सर्वात कमी चरबी (Lowest Fat In Potato) :
बटाट्यात आढळणारी पोषकद्रव्यांमुळे बटाट्याचा वापर जवळजवळ प्रत्येक भाजीमध्ये केला जातो. बटाट्यामध्ये पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि फॉस्फरस (Potassium, Calcium, Iron And Phosphorus) सारखे घटक असतात. याशिवाय बटाट्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी आणि व्हिटॅमिन सी (Vitamin A, Vitamin B And Vitamin C) देखील असतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. पचनक्रिया बारीक ठेवण्यासाठी लागणारा स्टार्च उकडलेल्या बटाट्यांमध्ये आढळतो. बटाट्याच्या सेवनाने ऊर्जा लवकर मिळते. बटाट्यामध्ये प्रथिने आणि चरबी खूप कमी असते परंतु कार्बोहायड्रेट्स भरपूर प्रमाणात आढळतात.
बटाटे खाण्याची योग्य पद्धत (Right Way To Eat Potato) :
वजन कमी करायचे असेल तर बटाटे आहारातून बाहेर काढणे आवश्यक नाही, तर योग्य पद्धतीने सेवन केले पाहिजे. वजन कमी (Weight Loss) करण्यासाठी बटाटे उकळवा आणि थंड करा. उकडलेले बटाटे खाल्ल्याने पोट बराच काळ पोट भरतं आणि भूक नियंत्रणात राहते. यासाठी अतिरिक्त कॅलरीची देखील आवश्यकता नसते.
बटाट्यातील पोषकतत्त्वे (Nutrients In Potato) :
थंड-उकडलेल्या बटाट्यांमध्ये आढळणारा स्टार्च चयापचय वाढवतो आणि अतिरिक्त चरबी कमी करण्यास मदत करतो.
सोललेले बटाटे खा (Eat Peeled Potato) :
पोटाची चरबी कमी करण्यासाठी बटाटे सोलू नका, तर सालासोबत बटाट्यांचा आहारात समावेश करा. बटाट्याची साल उच्च रक्तदाबाच्या (High BP) समस्येने ग्रस्त लोकांसाठी देखील फायदेशीर आहे.
उकडलेल्या बटाट्याचे फायदे (Benefits Of Boiled Potato) :
तळलेले बटाटे खाण्याऐवजी उकडलेल्या बटाट्यांपासून बनवलेल्या डिशचे सेवन करावे. आपण बटाटे भाजून किंवा बेक करून देखील सेवन करू शकता.
बटाट्याचे प्रमाण लक्षात ठेवा (Remember The Amount Of Potato) :
एकावेळी १७० ग्रॅमपेक्षा जास्त बटाटे खाऊ नका. इतक्या बटाट्यांनी तुम्हाला सर्व पोषक घटक मिळतात आणि लठ्ठपणाही वाढत नाही.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही.
त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- Potatoes Benefits | know how to eat potatoes in a healthy way for weight loss
Join our WhatsApp Group, Telegram, facebook page and Twitter for every update