Sunflower Seeds Benefits | उच्च रक्तदाब अन् मधुमेहीच्या रूग्णांनी दररोज मुठभर सुर्यफूलाच्या बियांचं सेवन करावं, दूर होईल आजार; जाणून घ्या
file photoपोलीसनामा ऑनलाइन टीम – Sunflower Seeds Benefits | आरोग्याच्या बाबतीत, आहारात नट आणि बियाणे समाविष्ट करणे खूप फायदेशीर आहे. दररोज मूठभर सूर्यफूल बिया (Sunflower Seeds Benefits देखील खाऊ शकता. ज्यामध्ये प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन ई सारख्या पौष्टिक घटक मोठ्या प्रमाणात मिळतात. मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब रुग्णांना सूर्यफूल बिया सेवन करणे आवश्यक आहे.
सूर्यफुलाच्या फुलाचे वैज्ञानिक नाव हेलियानथस अन्नस आहे, सुमारे 2000 सूर्यफूल बिया एका सूर्यफुलातून मिळू शकतात. ज्याचा वरचा थर काळा रंगाचा असून त्यावर पांढरी पट्टी बनलेली आहे. सूर्यफूल बिया सहसा कोरडे आणि भाजून खाल्ल्या जातात. सूर्यफूल बियाचे फायदे जाणून घ्या.
सूर्यफूल बिया अतिशय पोषक
खालील पोषक द्रव्ये मूठभर म्हणजेच 30 ग्रॅम सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये असतात.
एकूण चरबी – 14 ग्रॅम
प्रथिने – 5.5 ग्रॅम
फायबर – 3 ग्रॅम
कार्ब – 6.5 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6 – दररोजच्या गरजेच्या 11 टक्के
नियासिन – दररोजच्या गरजेच्या 10 टक्के
व्हिटॅमिन ई – दररोजच्या गरजेच्या 37 टक्के
फोलेट – रोजच्या गरजेच्या 17 टक्के
लोह – दररोजच्या गरजेच्या 6 टक्के
सेलेनियम – रोजच्या गरजेच्या 32 टक्के
तांबे – दररोजच्या आवश्यकतेच्या 26 टक्के
मॅंगनीज – रोजच्या गरजेच्या 30 टक्के
सूर्यफूल बियाचे फायदे
आयुर्वेदिक आरोग्य तज्ज्ञ म्हणतात, “आरोग्याचा खजिना सूर्यफूल बियामध्ये लपलेला आहे. यामुळे मधुमेह, उच्च रक्तदाब (उच्च बीपी) आणि हृदयविकाराच्या रूग्णांचा मोठा फायदा होतो. सूर्यफूल बिया खाल्ल्या तर त्या फायदेशीर आहेत.”
मधुमेह रूग्ण
आयुर्वेदिक तज्ज्ञांच्या मते मधुमेहाच्या रुग्णांनी रोज मुठभर सूर्यफूल बिया सेवन कराव्यात. सूर्यफूल बियात क्लोरो जेनिक ऍसिड कंपाऊंड परिणाम त्यांच्या वनस्पती पासून होतो. जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास प्रभावी आहे. कार्बयुक्त पदार्थांसह सूर्यफूल बिया खाण्यामुळे शरीरावर कार्बचा प्रभाव कमी होतो. या बियामध्ये प्रथिने आणि चरबी असते. ती उशीरा पचतात, त्या मुळे साखर आणि कार्बचे उत्पादन खूप कमी होते.
हृदय आरोग्य
सूर्यफूल बिया हेल्दी फॅट समृद्ध असतात. त्याच्या 30 ग्रॅममध्ये 9.2 ग्रॅम पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट आणि 2.7 ग्रॅम मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट असते. सूर्यफूल बियाचे सेवन केल्यास उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तदाब कमी होतो आणि हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.
Web Title :- Sunflower Seeds Benefits | sunflower seeds health benefits
Join our WhatsApp Group, Telegram, facebook page and Twitter for every update