‘या’ 6 हिरव्या भाज्यांचे हे आहेत फायदे, जाणून घ्या

पोलीसनामा ऑनलाइन – हिवाळ्याचा हंगाम सुरू झाला आहे. या हंगामात हिरव्या भाज्या खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. हिरव्या पालेभाज्या आरोग्याबरोबरच सौंदर्यासाठीही उत्तम मानल्या जातात. या भाज्या जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि आयटोन्यूट्रिएंट्सने समृद्ध आहेत. वजन कमी करण्यात आणि चेहर्‍यावरील सुरकुत्या कमी करण्यास मदत करतात.

मोहरीची भाजी सांधेदुखीवर रामबाण
मोहरीच्या भाजीत कार्बोहायड्रेट, फायबर, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे ए, सी, डी, बी -12 मॅग्नेशियम, लोह आणि कॅल्शियम भरपूर असतात. यामध्ये अँटीऑक्सिडंटदेखील असतात जे शरीरास डिटॉक्स करण्यास मदत करतात. पोटॅशियम हाडांसाठी चांगले असते. ज्या महिलांना संधिवात किंवा सांधेदुखीची समस्या आहे, त्यांनी सेवन करावे. कॅलरी कमी आहेत. त्यामुळे वजन नियंत्रणात राहते.

मधुमेहासाठी मेथीची भाजी
मेथीची भाजी नियमितपणे घेत असाल, तर तुमच्या रक्तातील कोलेस्ट्राॅलची पातळी आणि साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते. मेथीमध्ये भरपूर फॉलिक असिड, व्हिटॅमिन ए, सी बी 6, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस आणि कॅल्शियम असतात. उच्च फायबर आणि प्रथिने असल्याने कोणत्याही रुग्णांसाठीही चांगले आहे. तसेच, रक्त गोठण्याचा धोका कमी होतो.

पालक हृदय निरोगी ठेवते
पालक लोह, फोलेट, प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन बी, कार्बोहायड्रेट, ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 समृद्ध आहे. जे हृदयासाठी तसेच केस आणि त्वचेसाठी खूप चांगले आहे. पालक खाल्ल्यानेही अशक्तपणा दूर होतो. कर्करोगापासून शरीराचे रक्षण करते.

चंदन बटुवा
चंदन बटुवा ही भाजी बनवून खाऊ शकता. रायता पराठा इत्यादी म्हणून घेऊ शकता. त्यात अनेक औषधी गुणधर्म आढळतात. त्यात पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए, कॅल्शियम, फॉस्फरस खूप जास्त असतात. ज्यांना किडनीचा त्रास आहे, त्यांच्यासाठी भाजी खूप फायदेशीर आहे. पोटाच्या गॅस, बद्धकोष्ठतेचीही समस्या नाहीशा होतात.

बीट
ज्या लोकांना सर्दी आणि खोकला होतो. त्यांनी बिट खावे. हे मूळव्याध रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे. अ, क, के आणि बीटा कॅरोटीन आणि पोटॅशियम जीवनसत्त्वे असतात. मधुमेह रुग्णांसाठीही खूप फायदेशीर आहे, ज्यांचे डोळे अशक्त आहेत त्यांनीही खावे.

सुरकुत्या काढा
लाइसिन नावाचा घटक राजगिरा भाजीमध्ये आढळतो. जो त्वचेची वृद्धत्व वाढण्यास प्रतिबंधित करते. यामध्ये हिवाळ्यामध्ये भरपूर प्रमाणात फायटोन्यूट्रिएंट्स, अँटी-ऑक्सिडंट्स, खनिजे आणि इतर जीवनसत्त्वे शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करतात.

You might also like