Winter Super foods : थंडीमध्ये ‘हे’ 8 स्वादिष्ट सुपरफूड्स खा, रोग प्रतिकारशक्ती वाढेल आणि कमी होईल वजन, जाणून घ्या
नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – हिवाळ्याचा सीजन येत आहे आणि या सीजनमध्ये लोकांच्या खाण्यापिण्याचे प्रमाण थोडे वाढते. खाण्यापिण्यामुळे आणि कमी अ‍ॅक्टिव्हिटीमुळे, बरेच लोक थंडीच्या सीजनमध्ये लठ्ठपणाचे शिकार बनतात. या सीजनमध्ये फ्लू आणि विषाणू टाळण्यासाठी चांगली प्रतिकारशक्ती देखील आवश्यक आहे. येथे आम्ही तुम्हाला अशा 8 स्वादिष्ट सुपरफूड्सबद्दल सांगणार आहोत जे हिवाळ्याच्या सीजनमध्ये तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवतील परंतु वजन वाढवू देणार नाहीत.
मूळ भाज्या
हिवाळ्यात गाजर, बीट, मुळा, सलगम, कांदा यासारख्या मूळ भाज्या अगदी ताज्या मिळतात. या भाज्यांना थंडीत आपल्या आहाराचा एक भाग बनवा. यामुळे शरीराला प्रीबायोटिक मिळते ज्यामुळे वजन सहज कमी होते. या भाज्यांमध्ये पौष्टिक परिपूर्ण असतात जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते तसेच पचन सुधारते.
बाजरी
वजन कमी करण्यासाठी बाजरी खूप फायदेशीर मानली जाते. याचे चपाती किंवा लाडू बनवून खाल्ले जाते. याशिवाय खिचडीमध्ये मिसळूनही खाऊ शकता. बाजरीमध्ये व्हिटॅमिन बी आढळते आणि ते केसांसाठी खूप चांगली असते. हे स्नायूंना मजबूत बनवते, शरीरात ऊर्जा देते आणि वजन देखील नियंत्रित करते.
देसी तूप
थंड हवामानात तूप शरीराला आतून गरम ठेवते. चपातीवर तूपही कमी प्रमाणात खा. तूपात व्हिटॅमिन ए, डी, ई आणि के असते. हे केवळ अन्नाची चवच वाढवत नाही तर वजनही नियंत्रित करते. देसी तूपात उपस्थित सीएलए चयापचय योग्य ठेवते, ज्यामुळे लठ्ठपणा वाढत नाही.
शेंगदाणा
शेंगदाणे प्रथिनेयुक्त असतात. हे हिवाळ्यातील आरोग्यासाठी सर्वात चांगला नाश्ता मानला जातो. आपण ते उकळू देखील शकता, ते भाजून किंवा कच्चे खाऊ शकता. काही लोक ते कोशिंबीरी किंवा भाज्यामध्ये घालून खातात. शेंगदाणे खाल्ल्याने बराच काळ भूक लागत नाही आणि आपण अतिरिक्त कॅलरी खाणे टाळा. शेंगदाण्यात व्हिटॅमिन बी, अमीनो अ‍ॅसिडस् आणि पॉलिफेनॉल असतात जे शरीर निरोगी ठेवतात. शेंगदाणा हृदयरोग देखील दूर ठेवते.
हिरव्या भाज्या
हिवाळ्यामध्ये हिरव्या भाज्या भरपूर असतात. आपल्या आहारात पालक, मेथी, पुदीना, लसूण सारख्या भाज्यांचा समावेश करा. हिरव्या भाज्यांमध्ये पुष्कळ पोषक घटक आढळतात जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात. या हिरव्या भाज्या ताजे आणि धुऊन घ्याव्यात. हिरव्या भाज्या खाल्यामुळे थंड हंगामात हात-पाय सूजणे आणि आग कमी होते.
घरगुती लोणी
हिवाळ्यात लोणी शरीराला उबदारपणा देते. फक्त घरगुती लोणी खाण्याचा प्रयत्न करा कारण त्यात फॅट नसते. चपाती किंवा पराठे यावर थोडेसे लोणी खा. हे हिरव्या भाज्या आणि मसूरमध्ये घालून खाल्ले जाऊ शकते. हिवाळ्यात त्वचा कोरडी होते आणि लोणी त्वचेला हायड्रेट ठेवते. हे हाडे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती देखील मजबूत करते.
हंगामी फळ
हिवाळ्याच्या मोसमात सफरचंद, संत्री, नाशपाती किंवा पपई हंगामी फळे खा. ही सर्व फळे रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करतात. वजन कमी करण्यासाठी, त्यांना दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणाच्या दरम्यान स्नॅक्स म्हणून खा. या फळांमध्ये फायबर असते जे त्वचेसाठी चांगले मानले जाते.
तीळ
हिवाळ्यात हाडे आणि सांध्याची वेदना वाढते. यातून आराम मिळवण्यासाठी आपल्या आहारात तीळ घाला. तीळ हायपरटेन्शन देखील कमी करते, ज्यामुळे झोप चांगली येते. तिळामध्ये व्हिटॅमिन ई आढळतो. हे चिक्की किंवा लाडू म्हणून खाऊ शकते. काही लोक याची चटणीही बनवून खातात.