पोटासाठी अमृता सारखे आहे ‘बेल’, सरबत बनवण्यापुर्वी ‘या’ गोष्टीची घ्या काळजी

पोलीसनामा ऑनलाइन टीम  – उन्हाळ्यात बेलाचे सरबत पिणे आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे. यामुळे अनेक प्रकारच्या शारीरिक समस्या दूर होतात. त्याचे थंड गुणधर्म शरीराला शीतलता प्रदान करतात. उन्हाळ्यात बेल औषधासारखेच असते. हे शरीराला हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करते. बेल विविध नावांनी ओळखले जाते. याला इंग्रजीत वुड अ‍ॅपल, इंडियन बेल किंवा स्टोन अ‍ॅपल असेही म्हणतात. हे फळ पोषक आणि औषधी गुणांनी परिपूर्ण आहे.

बेल हृदय आणि मेंदूसाठी सुपर टॉनिक म्हणून कार्य करते. हे पोटाच्या समस्या दूर करून आतडे निरोगी ठेवते. माहितीनुसार त्यात शरीरात जळजळ कमी करणारे टॅनिन, फ्लेव्होनॉइड्स आणि कॅमेरीन यासारखे पोषक तत्व असतात. यामुळे रक्तस्त्राव होण्यास प्रतिबंध होतो. कच्चा किंवा अर्धे पिकलेले बेल देखील पचनसाठी खूप चांगला आहे. उन्हाळ्यात योग्य पिकलेल्या बेलचे सरबत पिणे फायदेशीर ठरते. स्कर्वी रोखण्यासाठी किंवा दुरुस्त करण्यात उपयुक्त आहे. हे पोट मजबूत करते आणि पचन क्रिया प्रोत्साहित करते. बेलमध्ये अँटी-फंगल आणि अँटीहेल्मिंटिक गुणधर्म देखील असतात, जे शरीरातून अंतर्गत परजीवी काढून टाकतात.

अल्सर बरे करण्यास उपयुक्त

बेल पोटातील श्लेष्मल त्वचेवर पेस्ट बनवते आणि अल्सर बरे करण्यास मदत करते. सकाळी रिकाम्या पोटी बेलचे सिरप प्या.

कॉलराच्या उपचारात उपयुक्त

बेल हा टॅनिनचा उच्च स्त्रोत आहे, जो कोलेराच्या उपचारांसाठी आवश्यक आहे. हे वरच्या आवरणात 20 टक्के आणि लगद्यामध्ये 9 टक्के असते.

कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते

बेलचा रस लिपिड प्रोफाइल आणि ट्रायग्लिसेराइड्सचे नियंत्रित करतो आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतो. दरम्यान, त्याचे मोठ्या प्रमाणात सेवन करू नका.

रक्तातील साखर नियंत्रित करते

बेलमध्ये लैक्टीव्ह आहे जो रक्तातील साखर नियंत्रित करतो. यामुळे मधुमेह रोखण्यास मदत होते.

बेलचे सरबत तयार करताना काळजी घ्या

सरबत बनवण्यासाठी वेल चांगले पिकणे गरजेचे आहे. बेलमध्ये नैसर्गिक साखर असते, म्हणून त्यात अतिरिक्त साखर घालण्याची आवश्यकता नाही. बेल सरबत बनवण्यासाठी बर्फ वापरू नका. सामान्य पाण्यात शरबत बनविणे अधिक फायदेशीर आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे ते जास्त प्रमाणात सेवन करू नये.