पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – गाजराचे सेवन करण्याचे अनेक आश्चर्यकारक फायदे आहेत. गाजराचे जास्त सेवन केल्यानेही नुकसान होऊ शकते. जास्त गाजर खाल्ल्यास पोटाचा त्रास होऊ शकतो. गाजर खाण्याचे बरेच फायदे आहेत. अ जीवनसत्त्वे अ, क, के, बी, तांबे, लोह यांसारख्या गाजरांमध्ये इतर अनेक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे आढळतात. हिवाळ्यात, गाजरांना सुपरफूड देखील मानले जाते. विशेषत: त्वचेसाठी गाजर कोणत्याही रामबाण औषधापेक्षा कमी नाही. चमकणाऱ्या त्वचेसाठी गाजर फारच फायदेशीर मानले जाते. गाजराचा रस पिणे देखील आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. गाजराचा रस पिण्यामुळे तुमचे वजनही नियंत्रणात राहते. कारण, गाजरांमध्ये फायबर आणि व्हिटॅमिन ए भरपूर प्रमाणात असते. यासह कॅलरीही त्यामध्ये खूप कमी आहे. गाजरच्या आरोग्यास होणाऱ्या फायद्याची यादी खूपच लांब आहे, परंतु जास्त गाजराचे सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. गाजराचे दुष्परिणाम देखील आहेत जे आपल्याला माहीत असलेच पाहिजेत. येथे आम्ही गाजरांचे फायदे आणि तोटे याबद्दल बोलत आहोत.
गाजर खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे
– दररोज गाजर कोशिंबिरी खाणे किंवा गाजरचा रस पिल्याने चेहरा चमकदार होतो.
– गाजरमध्ये व्हिटॅमिन ए जास्त प्रमाणात आढळते. म्हणून, जर गाजर नियमितपणे सेवन केले तर डोळ्यांची दृष्टी वाढू शकते.
– गाजरचा रस पिल्याने, शरीरात हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढू शकते आणि गाजरांमध्ये जास्त फायबर असते ज्यामुळे शरीराची पचनशक्ती वाढते.
– गाजरांमध्ये कॅरोटीनोईड असते, जे हृदयरोग्यांसाठी चांगले आहे. असा विश्वास आहे की गाजरचे दररोज सेवन केल्यास कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होऊ शकते.
– दररोज गाजरच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित केली जाऊ शकते.
– गाजरचे सेवन केल्याने हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव थांबतो आणि दातांची चमक वाढू शकते.
– गाजरांमध्ये बीटा कॅरोटीन असते आणि रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत बनू शकते.
– गाजरच्या रसामध्ये साखर आणि मिरपूड मिसळून हे पिल्याने खोकलाही बरा होतो.
– गाजर खाल्ल्यास पोट आणि फुफ्फुसांच्या कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो.
गाजर खाण्याचे तोटे
– गाजरांचा पिवळा भाग खूप गरम आहे. अशा प्रकारे, आपण गाजरचा तो भाग मोठ्या प्रमाणात खाल्ल्यास आरोग्याच्या अनेक समस्या उद्भवू शकतात. यामुळे पोटात जळजळ होऊ शकते.
– दुसरे म्हणजे गाजरामध्ये फायबर मुबलक आहे. गाजरचे सेवन आपल्या शरीरात फायबरचे प्रमाण सतत वाढवते आणि यामुळे पोटदुखीसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
– जास्त गाजर खाल्ल्याने निद्रानाशाचा त्रास होतो.