पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – हिवाळ्यात मक्याची भाकरी खाल्यास बरेच फायदे मिळतात, बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते. हिवाळ्यात, मक्याच्या भाकरी बर्‍याच घरात वेळोवेळी बनवल्या जातात आणि खाल्या जातात. मका भाकर बनवण्यामागे चव हे एकमेव कारण नाही तर ते शरीरास बरेच फायदे आहेत. आजची तरुण पिढी ही भाकरी खाण्यास संकोच करते कारण ती खूप जाड असते. पण इतर कोणत्याही अन्नधान्याच्या ब्रेडपेक्षा ती पचविणे खूप सोपे आहे. कॉर्न भाकरी मध्ये जीवनसत्त्वे अ, बी, ई आणि लोह, तांबे, झिंक, मॅंगनीज, सेलेनियम, पोटॅशियम इत्यादी अनेक खनिजे असतात. यामुळे शरीर खूप निरोगी राहते.
बद्धकोष्ठता दूर
मक्याची भाकरी जाड आणि जड असू शकते; परंतु गव्हाच्या भाकरीपेक्षा पचन करणे खूप सोपे आहे. मक्यातील फायबर पचन प्रक्रिया योग्य ठेवते आणि शरीरातून हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्यासाठी मदत करते. ज्यामुळे बद्धकोष्ठतेचा त्रास बराच काळ शरीरात राहत नाही. अ‍ॅसिडिटीची समस्या देखील या भाकरीच्या सेवनाने दूर होते.
हृदय निरोगी
भाकरीतील घटक कोलेस्टेरॉल कमी करून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका कमी करते. कॉर्न ब्रेडमध्ये ओमेगा -३ फॅटी अॅसिड देखील असतात, ती हृदय निरोगी करतात. याशिवाय हाय बीपीची समस्या कमी करून हार्ट अटॅक आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो. हिवाळ्यात ती नियमितपणे खाल्ल्याने शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते.
गर्भधारणेदरम्यान वापर योग्य
हिवाळ्यात आई आणि मूल दोघेही निरोगी राहण्यासाठी गर्भवती महिलांनी आपल्या आहारात मक्याच्या भाकरीचा समावेश करणे फार महत्वाचे आहे. गर्भवती महिलांमध्ये फॉलिक अॅसिडची कमतरता असल्यास, जन्माच्या वेळी बाळाचे वजन देखील कमी होऊ शकते. मक्यामध्ये फॉलिक अॅसिड चांगल्या प्रमाणात आढळते. ते गर्भवती महिलांसाठी खूप महत्त्वाचे आहे. म्हणून एकदा डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतर मक्याच्या भाकरीचे सेवन सुरू करा.
वजन कमी होते
आपण लक्षात घेतले असेल की जर आपण हिवाळ्यात एका वेळी गव्हाच्या चार चपात्या खाणे मक्याच्या दोन भाकरी खाण्याच्या बरोबरीने आहे. मक्याच्या भाकरीचे सेवन केल्याने शरीरात ऊर्जा कायम राहते. एकाच वेळी आपले पोट भरते. आपल्याला पुन्हा पुन्हा भूक लागत नाही. आपण पुन्हा पुन्हा खात नाही तेव्हा वजन वाढण्याचा प्रश्नच उद्भवत नाही.