जीवनसत्वांनी समृध्द असलेल्या ‘या’ 5 प्रकारच्या आहाराचं सेवन केल्यास तात्काळ मूड होईल OK, शास्त्रज्ञांनी डायटला केलं ‘डीकोड’

नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था –   जर तुमचा जोडीदार तुमच्यावर नाराज असेल तर, मग त्याची समजूत काढण्याचा प्रयत्न करण्याव्यतिरिक्त तुम्ही त्याला असे फळ खायला द्या जेणेकरून त्याचा मूड ठिक होईल. होय, भोजनात मूडवर परिणाम करण्याची क्षमता देखील असते.

मूड खराब होणे सामान्य आहे. त्यातही या कोरोना काळात प्रत्येकाची मनःस्थिती खूपच वाईट असते. लोक त्यांचा मूड ठिक होण्यासाठी अनेक प्रकारच्या पद्धती वापरतात पण याचा कोणताही परिणाम नाही. खरं तर, मूड ठिक करण्यासाठी त्वरित काय करावे हे लोकांना माहित नसते. हे लक्षात घेऊन ऑस्ट्रेलियन शास्त्रज्ञांनी मूड सुधारण्यासाठी 5 प्रकारचे जीवनसत्त्वे असलेले आहार शोधले ज्यामुळे मूड त्वरित सुधारू शकेल. ऑस्ट्रेलियातील शेप मीची संस्थापक सुशी बरेल यांनी त्यांच्या संशोधनाच्या आधारे या पाच प्रकारच्या आहाराचे वर्णन केले आहे. सुशी यांना त्यांच्या संशोधनात असे आढळले आहे की, हिरव्या भाज्या, सेलमन फिश, बदाम, धान्य आणि केळीचे पदार्थ खाल्ल्याने आपल्याला दिवसभर फ्रेश वाटेल. या व्यतिरिक्त जर आपणास त्वरित आपला मूड ठिक करायचा असेल तर या पाच आहारांचा वापर केल्यास मूड सकारात्मक बनू शकेल. चला या पाच आहारांबद्दल जाणून घेऊया….

1. ऑलिव्ह ऑईलसह भाजी

ताजी भाजी ऑलिव्ह ऑईलसह खाल्ल्यास त्वरित उर्जा मिळते. यामुळे लवकरच मूड खूप चांगला होतो. आपण रस, सूप किंवा स्वयंपाक करून हिरव्या ताज्या भाज्या खाल्ल्या तरी काही फरक पडत नाही, परंतु जर आपण त्यात ऑलिव्ह तेल घातले तर या भाज्यांमध्ये असलेल्या जीवनसत्त्वांचे प्रमाण आणखी वाढते. या हिरव्या भाज्यांमध्ये कोबी, काकडी आणि मुळा-गाजर सर्वात योग्य मानले जाते. हा आहार लवकरच आपल्या जोडीदाराची मनःस्थिती सुधारू शकतो.

2. अटलांटिक सेलमन फिश

सेलेमन फिश हा जगातील सर्वात पौष्टिक मासा मानला जातो. यात सर्वात ओमेगा फॅटी अॅसिड असतात. म्हणूनच हा मासा देखील खूप महाग आहे. सुशीने सांगितले की, सेलमन हेल्दी फॅट, डीएचए (डेकोसेहेक्सॅनोईक अॅसिड), ईपीए (आयकोसापेंटानोआक अॅसिड) आणि व्हिटॅमिन डीने समृद्ध आहे. ते घेतल्यामुळे, केवळ मूड त्वरित दुरुस्त होणार नाही तर ओमेगा 3 फॅटी अॅसिडमुळे ते रक्तदाब नियंत्रित करेल. सुशीने सांगितले की, शक्य असल्यास आपल्या आहारात 100 ग्रॅम सेलमन समाविष्ट करा.

3. बदाम

बदामात बर्‍याच गोष्टी येतात. जसे की बदाम, अक्रोड, पिस्ता इ. ते प्रथिने, निरोगी चरबी, सेलेनियम, व्हिटॅमिन ई इत्यादी समृद्ध असतात. या व्यतिरिक्त बदामांमध्ये अमीनो अॅसिड देखील असते ज्यामुळे शरीरात सेरोटोनिनचे प्रमाण वाढते. हे चांगले हार्मोन्स गुप्त करते, ज्यामुळे मूड चांगला होतो.

4. तृणधान्ये बेकरी उत्पादने

यात त्यांनी प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध धान्यांची निवड केली आहे. जसे शेंगदाणे, वाटाणे, इतर प्रकारच्या डाळी इ. सुशी म्हणाल्या की, जर आपण दिवसापासून या गोष्टीपासून बनवलेल्या उत्पादनासह सुरुवात केली आणि त्यात एक चमचा मध घातले तर दिवसभर आपल्याला फ्रेश ठेवेल.

5. केळी

सुशीने पाचव्या आहारात केळीचा समावेश केला आहे. आपल्या सर्वांना माहित आहे की, केळी पोटॅशियम आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध असते. केळीमध्ये बरेच गुण आहेत जे केवळ मूड चांगला बनवतातच असे नाही, तर पोट हृदय आणि मनासाठी देखील महत्त्वाचे असते. त्यात व्हिटॅमिन 6 चे प्रमाण जास्त असते. व्हिटॅमिन 6 शरीरात उर्जा निर्माण करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे.