इम्युनिटी वाढवण्यासाठी ‘ही’ ताजी फळं आणि भाज्यांचा समावेश तुमच्या खाण्यात करा, जाणून घ्या त्यांची नावं

पोलीसनामा ऑनलाइन – कोरोना काळात रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यावर भर दिला जात आहे. रोगांविरुद्ध लढण्याची क्षमता वाढवून व्हायरस आणि इतर रोगांपासून दूर ठेवता येते. हे मिळवण्याचा एक मार्ग म्हणजे निरोगी आणि रोगप्रतिकार शक्ती वाढवणारा पदार्थ सेवन करणे. माय उपचारशी संबंधित डॉ. आकांक्षा मिश्रा म्हणतात की शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी ताजी फळे आणि भाज्या खायला हव्यात कारण त्यात भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडेंट असतात आणि यामुळे विविध आजारांपासून बचाव होतो. व्हिटॅमिन सी युक्त अन्न रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते. भारत सरकारच्या विभागाच्या फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडियाने (एफएसएसएएआय) अलीकडे काही वनस्पती-आधारित पदार्थांची शिफारस केली आहे, जे आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात. यामध्ये आवळा, संत्रा, पपई, कॅप्सिकम, पेरू आणि लिंबाचा समावेश आहे. व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त हे पदार्थ इतर मार्गांनी फायदे देतात.

माय उपचारशी संबंधित डॉ. लक्ष्मीदत्त शुक्ला म्हणतात की रोगप्रतिकारक शक्ती हानिकारक संक्रमणाशी लढा देते आणि आजारापासून मुक्त राहण्यात मोठी भूमिका बजावते. आवळा, व्हिटॅमिन सी समृद्ध असल्याने रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते आणि रोगांविरूद्ध लढायला पुरेशी क्षमता देते. अर्ध्या कप गरम पाण्यात आवळा रस समान प्रमाणात मिसळा आणि दररोज प्या.

– संत्री
आंबट फळांमुळे संत्री व्हिटॅमिन सी ने भरलेली असते, जी रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी आवश्यक असते. व्हिटॅमिन सी जीवाणू आणि विषाणूंशी लढणार्‍या पांढऱ्या रक्त पेशींच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते. याव्यतिरिक्त, संत्र्यामध्ये भरपूर पॉलिफेनोल्स असतात जे विषाणूजन्य संक्रमणापासून बचाव करतात. इतकेच नाही तर व्हिटॅमिन ए, फोलेट आणि तांबे यासारख्या पोषकद्रव्ये देखील रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात विशेष भूमिका बजावतात.

– पपई
पपईमध्ये असणारे व्हिटॅमिन सी पांढर्‍या रक्त पेशी वाढविण्यास मदत करते आणि पेशींना मूलभूत नुकसानापासून वाचवते. पपईमध्ये इतर शक्तिशाली रोगप्रतिकारक प्रथिने, अँटीऑक्सिडेंट्स, जीवनसत्त्वे अ आणि ई देखील असतात. निरोगी रोगप्रतिकारक यंत्रणेच्या योग्य कार्यासाठी जीवनसत्त्वे अ आणि ई दोन्ही आवश्यक आहेत. ज्यांना सर्दी, फ्लू आणि खोकला सहसा त्रास होत असतो त्यांच्यासाठी पपई खूप चांगली मानली जाते.

व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स यासारख्या अनेक महत्वाच्या पोषक द्रव्यांसह कॅप्सिकम समृद्ध आहे. अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की अँटिऑक्सिडेंट्सच्या अस्तित्वामुळे डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते आणि अशक्तपणा प्रतिबंधित होते.

– पेरू
पेरू पोटॅशियम आणि फायबरसाठी देखील समृद्ध आहे. त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते आणि हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करते आणि वेदनादायक लक्षणांपासून मुक्त होण्यास देखील मदत करतात. फ्लू आणि डेंग्यू तापाबरोबर लढायलाही हे महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

– लिंबू
त्याचप्रमाणे लिंबू वजन कमी करण्यासाठी, हृदय आणि पाचन आरोग्यास सुधारण्यासाठी उपयोगी मानले जाते. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल शरीरातील लघवीचे प्रमाण आणि पीएच पातळी वाढवून मूत्रपिंडाशी संबंधित आजार रोखण्यास मदत करते.