पोलीसनामा ऑनलाइन टीम – मुलांचे आरोग्य राखण्यासाठी त्यांना निरोगी आहार देणे खूप महत्वाचे आहे. मुलांना योग्य पोषण न मिळाल्यामुळे त्यांची प्रतिकारशक्ती कमी होऊ लागते. अशा परिस्थितीत, आपण मुलांच्या आहारात ओट्सचा समावेश करू शकता. यात व्हिटॅमिन, कॅल्शियम, लोह, अँटी-ऑक्सिडंट, अँटी-व्हायरल, अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म आहेत. तसेच चांगल्या विकासास मदत होईल. तसे, मुले थेट काहीही खाणार नाहीत. अशा परिस्थितीत लाडू बनवून देऊ शकता. तर चला ओट्स लाडू बनवण्याची पद्धत आणि त्याचे फायदे जाणून घेऊया…
साहित्य: ओट्स – १ वाडगा, गूळ – १/४ कप, बदाम – १ कप (चिरलेला) , देशी तूप – १ चमचा, दालचिनी पावडर – १/२ टीस्पून, नारळ – १ कप (किसलेले), मीठ – एक चिमूटभर, चिया बियाणे २ चमचे, खारीक ३
लाडू कसे बनवायचे
कढईत बदाम तळा आणि त्यांना बाहेर काढा. आता कढईत तूप गरम करून ओट्स तळा. त्यात दालचिनीची पूड घाला. आता ग्राईंडरमध्ये ओट्स, बदाम, खजूर आणि तूप एकत्र करा. मिश्रणात चिया बिया घाला आणि मिक्स करावे. आता हातावर तूप लावून मिश्रणातून लाडू बनवा. निरोगी ओट्सचे लाडू तयार आहेत.
ज्या मुलांना चॉकलेट खूप आवडते. अशा परिस्थितीत आपण लाडूवर लेप घालू शकता.
हे करण्यासाठी एक वाटी चॉकलेट किसून घ्या. आता पॅनमध्ये आवश्यकतेनुसार पाणी घाला. त्यावर एक वाटी चॉकलेट घाला. जर वितळल्यानंतर चॉकलेट जास्त जाड झाले तर थोडे दूध घालून ते पातळ कराच. तयार लाडूला चॉकलेटसह कोट करा आणि वाळवा. आपल्या चॉकलेट ओट्सचे लाडू तयार आहेत घ्या.
ओट्स लाडू खाण्याचे फायदे
त्यातील जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, झिंक, पोटॅशियम, लोह, अँटी-ऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, अँटी-बॅक्टेरियल इत्यादीमुळे मुलाच्या चांगल्या वाढीस मदत होते. कॅल्शियम आणि फॉस्फरस समृद्ध असलेल्या या लाडूचे सेवन केल्याने स्नायू आणि हाडे मजबूत होतात. लोहाने शरीरात रक्तवाढ होते.