नवी दिल्ली, वृत्तसंस्था : वाढते वजन नियंत्रित करण्यासाठी लोक जिममध्ये तासन्तास घाम गाळतात. असे असूनही, अनेकांना वजन कमी करण्यात यश मिळत नाही. तज्ञांच्या मते वजन कमी करण्यासाठी व्यायामासह संतुलित आहाराची आवश्यकता असते. जर दोघांचा तालमेल बरोबर असेल तर वाढते वजन खूप लवकर नियंत्रित केले जाऊ शकते. सोबतच पोट भरून खाणे देखील टाळा. त्याऐवजी थोड्या- थोड्या अंतराने खा. जर आपणही वाढत्या वजनाने त्रस्त असाल आणि त्यावर नियंत्रण ठेवायचे असेल तर आपल्या आहारात शेंगदाण्याचा समावेश नक्कीच करा. कित्येक संशोधनात असे निष्कर्ष समोर आले आहेत की शेंगदाण्याचे सेवन वाढत्या वजनात आराम देतात.
द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार शेंगदाण्यांमध्ये प्रथिने आणि फायबर असतात. प्रथिने कॅलरी बर्निंगमध्ये महत्वाची भूमिका निभावतात. वाढीव वजन हे त्याच्या सेवनाने सहज नियंत्रित केले जाऊ शकते. मात्र, शेंगदाण्यांमध्ये कॅलरी जास्त असते आणि जेव्हा आपण ते चावता, तेव्हा आपण जास्त कॅलरी गेन करण्याची शक्यता असते. शेंगदाण्यामध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अ‍ॅसिड असतात जे सूज, लठ्ठपणा आणि मधुमेह फायद्यासाठी उपयुक्त आहेत. शेंगदाण्यामध्ये लक्षणीय ऊर्जा असते जी चयापचय वाढवते. यामुळे कॅलरी बर्न होतात.
कसे करावे सेवन :
आपण शेंगदाणा चाट बनवू शकता. हे वजन कमी करण्यास उपयुक्त आहे. यासाठी शेंगदाणे भाजून घ्या. आता भाज्या, लिंबाचा रस आणि मीठ यांच्या मदतीने शेंगदाणे चाट बनवून खाऊ शकतात. तुम्ही पीनट बटर देखील खाऊ शकता. याकरिता दिवसातून तीन वेळा पीनट बटरचे 2 ते 3 चमचे खा. शेंगदाणे पोहा ही उत्तर भारतातील एक प्रसिद्ध डिश आहे. त्यात खूप कमी कॅलरी असतात. वजन कमी करण्यासाठी, शेंगदाणा असलेली पोहा खाऊ शकतो.