पोलीसनामा ऑनलाईन : आपल्या आहारात अंडी समाविष्ट करून आपल्याला बरेच फायदे मिळू शकतात. अंड्यात अशी अनेक पौष्टिक घटक असतात, जे आपल्याला संतुलित आहार घेण्यास मदत करतात. ब-याच संशोधनात असे निष्कर्ष समोर आले आहेत की, अंडी हा एखाद्या व्यक्तीच्या आहाराचा महत्त्वाचा भाग असतो. दिवसाला एक अंडे आपल्याला आरोग्याच्या अनेक समस्यांपासून वाचवू शकते. जाणून घेऊया दररोज एक अंडे खाण्याचे फायदे…
1. अंड्यांमध्ये नऊ अमीनो अ‍ॅसिड असतात, जे शरीराच्या गरजा पूर्ण करतात. यात व्हिटॅमिन ए, बी, बी 12, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन ई देखील समृद्ध आहे. त्याशिवाय फोलेट, सेलेनियम आणि बर्‍याच खनिज लवणांचा चांगला स्रोत आहे. दररोज एक अंडे खाल्ल्याने तुमची हाडे मजबूत राहतील आणि तुम्हाला सांधेदुखीचा त्रास होणार नाही.
2. दररोज अंडी खाणार्‍या लोकांचा मेंदू खूप तीव्र असतो. अंड्यामध्ये असणारे ओमेगा 3, जीवनसत्त्वे आणि फॅटी अ‍ॅसिड मेंदूसाठी खूप फायदेशीर असतात. त्यात कोलीन आढळते, ज्यामुळे स्मृतीशक्ती वाढते, मेंदूची कार्यक्षमता वाढते आणि ते अधिक चांगले कार्य करते.
3. जर मूड खराब असेल तर अंडी आपल्यासाठी उपयुक्त ठरेल. कारण त्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन बी -12 तणाव दूर करण्यास मदत करते. या व्यतिरिक्त अशीही काही घटक त्यात आढळतात जी तुमची मनःस्थिती सुधारतात आणि नैराश्यातून मुक्त करतात.
4. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर अंड्याचा पिवळसर भाग काढून खा. आपल्याला वजन वाढवायचे असेल तर अंडी खा. विशेषत: अंड्याचा पिवळा भाग अधिक खा.
5. एका संशोधनानुसार अंडी सेवन केल्याने मोतीबिंदू होण्याचा धोका कमी होतो आणि डोळ्यांच्या स्नायूही बळकट होतात. त्यामध्ये उपस्थित अँटिऑक्सिडेंट्स डोळयातील पडदा मजबूत करण्यासाठी कार्य करतात. अंडी खाणे डोळयातील पडदा अधिक मजबूत करते. आपल्याला डोळ्यांशी संबंधित समस्या होणार नाहीत.
6. अंडी खाल्ल्याने तुमचे केस आणि त्वचा चमकदार बनते. दररोज एक अंडे खाल्ल्याने वृद्धत्वाची समस्या उद्भवत नाही. अंडी हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे, म्हणून हे केस आणि नखांसाठी देखील फायदेशीर ठरते. हे केवळ केसांनाच मजबूत बनवते असे नाही तर त्याची गुणवत्ता देखील बदलते आणि नखे मजबूत करते.
7. अंडी चांगली उकडा आणि खा. अम्लेट किंवा इतर कोणतीही डिश बनवून अंडी खाल्ल्याने पोषण कमी होण्याची शक्यता असते. अंडी एनर्जी स्टर म्हणून वापरली जातात. सकाळच्या नाश्त्यात अंडी खाल्ल्याने आपल्याला दिवसभर ऊर्जा मिळते. त्याचा अंतर्गत पिवळा भाग आरोग्यासाठी परिपूर्ण आहे आणि उत्साही आहे.